酸甜虾的做法,酸甜虾的做法大全

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  1. 糖醋大虾的家常做法?
  2. 何大厨糖醋大虾的做法?
  3. 醋虾的家常做法?

糖醋大虾家常做法


1. 家常做法很简单
2. 因为糖醋大虾是一道家常菜,所以做法相对简单,只需要准备好大虾、醋、糖、盐、淀粉、葱姜蒜等材料,按照一定的步骤进行烹饪即可。
3. 具体做法:
a. 大虾去壳去虾线,用盐、淀粉、料酒腌制10分钟
b. 锅中倒入油,烧至6成热,放入大虾炸至金***,捞出沥干;
c. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,倒入适量的醋、糖、盐、水,烧开后勾芡;
d. 将炸好的大虾放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。

解冻大虾

洗净挑出虾线

酸甜虾的做法,酸甜虾的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

葱姜去皮洗净切丝,香菜洗净切段

白糖适量

加入苹果醋、盐和少量酱油

酸甜虾的做法,酸甜虾的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

根据自己口味调入适量的凉白开

炒锅加入适量的油,加入大虾翻炒

加入姜丝翻炒

酸甜虾的做法,酸甜虾的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

倒入调好的糖醋汁

加入葱丝收汁

你好,糖醋大虾的家常做法可以分为以下几步:
首先,将新鲜的大虾剥壳去须,清洗干净后沥干水分备用
其次,将适量的葱、姜、蒜切成末,备用。另外,锅中加入适量的油烧热,放入大虾翻煎至变色后取出备用。
然后,另起锅放入事先准备好的葱姜蒜末煸炒出香味后加入适量的白糖、醋、料酒、生抽、盐、胡椒粉烧开。
最后,将之前煎好的大虾放入糖醋酱汁中翻炒均匀,勾芡后起锅即可。
以上就是糖醋大虾的简易家常做法,希望对你有所帮助。

糖醋大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,其味道酸甜可口,虾肉鲜美。下面是一个简单的家常糖醋大虾的做法:

所需材料:

1. 大虾 500克

2. 醋 3汤匙

3. 番茄酱 2汤匙

4. 白糖 2汤匙

5. 生抽 1汤匙

6. 料酒 1汤匙

7. 姜 适量

材料

油,蒜蓉,大虾,朝鲜辣酱,醋,盐,味极鲜,糖

做法

1.大虾洗净去掉须。

2.少许油爆香蒜蓉,加大虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待大虾变成金***即可出锅。

何大厨糖醋大虾的做法?

用料:

大虾20只左右、醋适量、白糖 两勺、葱、姜、盐、生抽适量。

步骤

1、大虾洗净,控干水分。

2、去虾线:用牙签在虾背第2节或第3节插入。

3、轻轻往上挑,慢慢抽出虾线。

4、葱姜切好备用。

5、锅内放油,油热后放葱姜炒香。

6、放入大虾翻炒微***色。

7、倒入醋,醋要多放,这道菜是酸甜口,糖和醋都要多。

食材:

虾400克,盐2克,葱姜各10克,番茄酱20克,糖15克,醋10克,生抽10克,料酒15克,水淀粉适量,香油适量;

步骤:

第一步,首先将虾清洗干净后,剪去虾须,去掉虾线,在虾背上开一刀;

第二步,依次处理好所有的虾,放在一个大碗中,加上料酒和盐,用手抓拌均匀后,腌制20分钟;

主料:大虾200克

配料大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量

1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;

2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。

4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。

醋虾的家常做法?

主料

虾250克

辅料

玉米粒30克 水淀粉半小碗 味精一茶勺 玉米油20克 豌豆粒30克 葱白15克 姜5克 料酒20克 白砂糖10克 白醋5克 番茄酱两大勺 精盐3克

步骤1

标签: 大虾 适量 糖醋