糖醋大虾的家常做法?
1. 家常做法很简单
2. 因为糖醋大虾是一道家常菜,所以做法相对简单,只需要准备好大虾、醋、糖、盐、淀粉、葱姜蒜等材料,按照一定的步骤进行烹饪即可。
3. 具体做法:
a. 大虾去壳去虾线,用盐、淀粉、料酒腌制10分钟;
b. 锅中倒入油,烧至6成热,放入大虾炸至金***,捞出沥干;
c. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,倒入适量的醋、糖、盐、水,烧开后勾芡;
d. 将炸好的大虾放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。
解冻大虾
洗净挑出虾线
白糖适量
炒锅加入适量的油,加入大虾翻炒
加入姜丝翻炒
倒入调好的糖醋汁
加入葱丝收汁
你好,糖醋大虾的家常做法可以分为以下几步:
首先,将新鲜的大虾剥壳去须,清洗干净后沥干水分备用。
其次,将适量的葱、姜、蒜切成末,备用。另外,锅中加入适量的油烧热,放入大虾翻煎至变色后取出备用。
然后,另起锅放入事先准备好的葱姜蒜末煸炒出香味后加入适量的白糖、醋、料酒、生抽、盐、胡椒粉烧开。
最后,将之前煎好的大虾放入糖醋酱汁中翻炒均匀,勾芡后起锅即可。
以上就是糖醋大虾的简易家常做法,希望对你有所帮助。
糖醋大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,其味道酸甜可口,虾肉鲜美。下面是一个简单的家常糖醋大虾的做法:
所需材料:
1. 大虾 500克
2. 醋 3汤匙
3. 番茄酱 2汤匙
4. 白糖 2汤匙
5. 生抽 1汤匙
6. 料酒 1汤匙
7. 姜 适量
材料
做法
1.大虾洗净去掉须。
2.少许油爆香蒜蓉,加大虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待大虾变成金***即可出锅。
何大厨糖醋大虾的做法?
用料:
大虾20只左右、醋适量、白糖 两勺、葱、姜、盐、生抽适量。
步骤
1、大虾洗净,控干水分。
2、去虾线:用牙签在虾背第2节或第3节插入。
3、轻轻往上挑,慢慢抽出虾线。
4、葱姜切好备用。
5、锅内放油,油热后放葱姜炒香。
6、放入大虾翻炒微***色。
7、倒入醋,醋要多放,这道菜是酸甜口,糖和醋都要多。
食材:
虾400克,盐2克,葱姜各10克,番茄酱20克,糖15克,醋10克,生抽10克,料酒15克,水淀粉适量,香油适量;
步骤:
第一步,首先将虾清洗干净后,剪去虾须,去掉虾线,在虾背上开一刀;
第二步,依次处理好所有的虾,放在一个大碗中,加上料酒和盐,用手抓拌均匀后,腌制20分钟;
主料:大虾200克
1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;
2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。
醋虾的家常做法?
主料
虾250克
辅料
玉米粒30克 水淀粉半小碗 味精一茶勺 玉米油20克 豌豆粒30克 葱白15克 姜5克 料酒20克 白砂糖10克 白醋5克 番茄酱两大勺 精盐3克
步骤1