武汉虾渣的做法,武汉虾渣的做法窍门

1. 湖北虾渣怎么做？
2. 虾渣怎么腌制？

湖北虾渣怎么做？

将磷虾皮、带卤蒸肉米粉、黄豆渣、姜末、辣椒粉一起混合后用少量油小火煎炒至金黄酥口，起锅加入小葱。就可以做成美味虾渣了。这一招原料简单方便实用。欢迎尝试，一定顶我啊！

虾渣怎么腌制？

准备材料：河虾适量、盐适量、水适量。

1、把新鲜的河虾放到容器里，然后用清水清洗干净。

2、河虾清洗干净后沥干水分备用。

3、河虾沥干水分后，放到一个干净无水无油的容器里，然后密封保存腌制3天。

4、三天后闻到臭臭的味道后，揭盖加盐，和适量的清水。

5、然后继续加盖密封保存，腌制至清水变得浑浊。

6、完成。

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