金花菜饺子的做法
做法步骤：
步骤 1、金花菜去掉黄叶，清洗干净
步骤 2、开水烫过，为了保持金花菜的翠绿、水里加少许盐
步骤 5、金花菜馅料
步骤 6、包水饺
步骤 7、包来包去只会这种
步骤 8、水开下水饺、滚三次放三次凉水即可
、金花菜洗净沥干水分。坐锅煮开水，放盐，色拉油一勺，下金花菜关火。烫水后立刻用冷水浸泡冲洗保绿。控干水分，挤出多余水，在案板上切细。
2、榨菜切末备用。3、金花菜、榨菜末、肉糜、虾皮装在一个大盆中，倒料酒、盐、糖若干，打个鸡蛋，混合搅拌盆中的馅料。最后加入香油、色拉油继续搅拌。
4、拌馅料。
5、裹馄饨喽！
茴香黄瓜馅饺子的做法
1、猪肉馅用生抽、蚝油、五香粉、一点点白糖、逐渐点水，搅拌成粘稠状，加入适量香油。
3、肉菜搅拌均匀（不用再加盐了，可加些鸡粉调味）。
4、早晨做角瓜饼剩的面糊加了些干面粉做成饺子皮。因为里面有角瓜丝，所以看起来有些凹凸不平，颜值不高。
光头佬饺子的做法？
准备材料：面粉300克、清水150ml、盐适量、鸡蛋清1个、肉馅200克、玉米1根、马蹄150克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量；制作步骤：；1、面粉中加入盐拌匀；2、打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起；3、慢慢加入清水搅拌成絮；4、揉成团，用手蘸点水再继续揉；根据干湿程度吧，这里蘸了两次水；5、揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟；6、玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎；7、加入到肉馅中拌匀；8、加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲；9、醒好后用少许面粉稍揉一会儿；10、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行；11、用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了；12、饺子皮上放入适量的馅，自己做的饺子皮，可以多放点；13、捏成饺子；14、上锅蒸熟；15、配上料汁或者直接吃都可以。
光头佬饺子的做法？
准备材料：面粉300克、清水150ml、盐适量、鸡蛋清1个、肉馅200克、玉米1根、马蹄150克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量；制作步骤：；1、面粉中加入盐拌匀；2、打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起；3、慢慢加入清水搅拌成絮；4、揉成团，用手蘸点水再继续揉；根据干湿程度吧，这里蘸了两次水；5、揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟；6、玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎；7、加入到肉馅中拌匀；8、加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲；9、醒好后用少许面粉稍揉一会儿；10、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行；11、用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了；12、饺子皮上放入适量的馅，自己做的饺子皮，可以多放点；13、捏成饺子；14、上锅蒸熟；15、配上料汁或者直接吃都可以。
