白酒虾的做法,白酒虾的做法大全

1. 白酒泡大虾的做法？
2. 基围虾白酒做法？
3. 酒烧大虾怎么做好吃？

白酒泡大虾的做法？

/原料

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大虾 (500克)

老干妈 1勺

盐 1小勺

食用油适量，

1/虾去虾线、虾脑，清洗干净。

2/热锅加入适量食用油。

3/待油温升高，放入虾，炸至虾壳变成金***。

4/沥干油捞起，放入盐、老干妈。

基围虾白酒做法？

食材清单

基围虾 半斤 、 姜 半颗 、 葱 少许 、 蒜 2瓣 、 香叶 2片 、 八角 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5

准备好所有主料

步骤2/5

虾去头，尾，泥肠。姜末，白酒

酒烧大虾怎么做好吃？

用料：红酒100克，虾500克，油80克，盐2克，葱二段，姜4片，酱油10克，糖10克

步骤：

1、准备食材。

2、葱，姜切丝。

3、虾洗净用牙签在虾的第二节将虾线挑出。

4、锅里加入油等油温八成热时下入虾。

5、炒至虾变红色。

6、倒入红酒煸炒片刻。

7、加入盐，葱，姜丝和糖，酱油翻炒均匀。

8、加入一碗开水大火烧开。

食材准备：

鲜活虾500克。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酒精10克、味精0.5克、香油1克、冰块。

制作步骤

1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。

2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

主料:基围虾500克，

辅料啤酒1瓶，油适量，盐适量，糖适量，生姜量

1.把基围虾5挑出肠线，捡洗干净后漏干水份

2.热锅起油放入生姜爆香

3.把基围虾倒入，翻炒均匀，爆炒到基围虾变色

4.基围虾变成淡红色后，倒入啤酒没过基围虾，然后放入糖洒入盐，烧煮到滚开后，继续烧煮到汤汁浓稠

5.汤汁浓稠后就可以出锅盛盘了。

标签： 基围虾 大虾 适量