鲜虾包子的做法,鲜虾包子的做法大全集

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  1. 基围虾馅包子做法?
  2. 猪肉虾仁包子怎么做好吃?
  3. 猪肉虾仁包子怎么做好吃?

基围虾包子做法

基围虾馅包子是一道美味的传统中式点心,以下是制作方法:

材料:

- 包子皮:面粉500克,酵母5克,水250毫升

鲜虾包子的做法,鲜虾包子的做法大全集-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 基围虾馅:基围虾200克,瘦肉末50克,葱姜末适量,盐、鸡精料酒胡椒粉淀粉适量

步骤

1. 将面粉、酵母、水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发20分钟

鲜虾包子的做法,鲜虾包子的做法大全集-第2张图片-小白厨房
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2. 基围虾去壳去头,剁成虾泥,加入瘦肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,制成虾馅。

3. 将面团擀成薄皮,包入虾馅,捏成包子形状,放入蒸笼中,醒发20分钟。

1. 基围虾去壳去虾线,清洗干净后,加入、料酒和盐,腌制15分钟。

鲜虾包子的做法,鲜虾包子的做法大全集-第3张图片-小白厨房
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2. 腌制好的基围虾放在厨房纸上,吸干水分

3. 鸡蛋打散,加入盐和葱花搅拌均匀。

4. 热锅凉油,倒入蛋液,用铲子翻炒至蛋液凝固。

5. 炒好的鸡蛋剁碎,加入腌制好的基围虾,搅拌均匀。

6. 面粉加酵母粉,用温水和面和成光滑面团后,放在温暖处发酵至两倍大。

7. 面团排气后,揉成面团,擀成包子皮。

8. 包子皮包入基围虾馅,包成包子。

9. 包子放在蒸锅中,再次发酵15分钟。

10. 然后开大火,水开后再蒸15分钟,再焖5分钟即可。

猪肉虾仁包子怎么好吃

  木耳香菇虾仁胡萝卜和猪肉做包子馅很好,美味可口。  木耳香菇虾仁胡萝卜和猪肉做包子馅的方法:  材料:  木耳200克香菇200克 虾仁200克 胡萝卜100克 猪肉100克 耗油10克 麻油10克 盐20克  步骤:木耳,香菇胡萝卜剁碎猪肉,虾仁剁碎备用 3.上面材料加入容器,加水适量的蚝油和麻油拌均匀

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