酱油虾的做法？
酱油虾的做法步骤33.放入明虾翻炒。
酱油虾的做法步骤44.煎至虾变色后放入葱段。
酱油虾的做法步骤55.翻炒一下把葱段爆香放入生抽。
酱油虾的做法步骤66.翻炒均匀收汁。
酱油虾的做法步骤77.出锅成盘
酱油虾的做法？
1.将河虾洗净，滤干水，待用。
2.锅内放少量水（估计能将虾浸到就行），水中放黄酒、姜两三片、葱结、盐，咸淡适口。
3.将水烧开，喷出香味后，把虾倒入，保证全部浸到水。盖上锅盖约20秒钟，水一开就关火，并将虾捞出，放在容器内备用。（把握好水不要大开，虾要全部转红，这样虾已经熟但肉不老）4.将烧虾的水倒入碗内，加入半汤匙龟甲万酱油和半汤匙美极鲜味汁后待用。
5.起油锅，将油熬至9成热（把握好温度很要紧，要冒出烟，又不能起火）6.将旺油倒入虾内，使虾响一响。7.将调好的虾汤倒入虾内。酱油虾就成了。特点：该虾皮有点脆，味香鲜，虾肉很嫩。不足：虾汤有点混，没有店家的清爽，但不知如何改进，不用原虾汤怕不鲜，用原虾汤就混。注意：1.油一定要旺，不旺达不到效果，用多少油视个人爱好，熬少量的油容易起火，可以稍微多熬一点，倒入虾中则可以少一点的。2.虾不用剪掉刺，烧出来好看。3. 龟甲万酱油不要多加，多加了有酱子气。
4.制法步骤不要弄颠倒。
步骤
酱油虾的做法步骤11.明虾去好虾线，洗净。
酱油虾的做法步骤22.锅里放油烧热。放入花椒爆香。
酱油虾的做法步骤33.放入明虾翻炒。
酱油虾的做法步骤44.煎至虾变色后放入葱段。
酱油虾的做法步骤55.翻炒一下把葱段爆香放入生抽。
酱油虾的做法步骤66.翻炒均匀收汁。
酱油虾的做法步骤77.出锅成盘
汪姐酱油虾的做法？
2.
用刀在虾背上划开,找出虾线,用牙签挑出,然后用清洗干净,沥干水份备用。
3.
4.
把大虾倒入锅中,大火翻炒。
5.
炒至大虾变色,8分熟时加入酱油、蚝油、糖和盐,继续翻炒均匀。
6.
1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
2、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。
水虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，酱油适量、植物油适量。
做法
1、水虾剔去泥肠等，洗净控干；
3、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味；
首先要先把大虾的虾线清理干净，然后在锅里加入适量的清水把清理好的大虾放入锅中焯水三分钟，然后捞出装入盘中备用，最后在碗中加入适量的酱油和清水搅拌均匀淋在虾上就好了
1.将河虾洗净，滤干水，待用。
2.锅内放少量水（估计能将虾浸到就行），水中放黄酒、姜两三片、葱结、盐，咸淡适口。
3.将水烧开，喷出香味后，把虾倒入，保证全部浸到水。盖上锅盖约20秒钟，水一开就关火，并将虾捞出，放在容器内备用。（把握好水不要大开，虾要全部转红，这样虾已经熟但肉不老）4.将烧虾的水倒入碗内，加入半汤匙龟甲万酱油和半汤匙美极鲜味汁后待用。
5.起油锅，将油熬至9成热（把握好温度很要紧，要冒出烟，又不能起火）6.将旺油倒入虾内，使虾响一响。7.将调好的虾汤倒入虾内。酱油虾就成了。
