熟的冷冻虾怎么做好吃?
5、好吃的冰冻熟虾就做好啦!
1 煎速冻熟虾可以很好地保持虾肉的鲜嫩口感,但是需要注意火候和调味。
2 煎之前,需要将速冻熟虾先解冻并且把水分擦干,这样可以避免煎的时候水分过多而影响口感。
3 在平底锅中加入少量油,烧热后放入速冻熟虾,煎至两面金***即可,不要过度煎糊。
4 煎的过程中,可以适量加入盐和黑胡椒粉等调味料,提升口感。
5 煎好后,可以搭配蒜泥或者柠檬汁等调料食用,让口感更加丰富。
一、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟冻虾的具体做法:
1、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。
3、热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香。
4、倒入少许番茄酱爆香(我爱吃甜所以又放了点糖。但是熟冻虾一般都是咸的哦,我口味比较淡就没有放咸味调料,可以先尝下熟冻虾,根据自己口味考虑要不要加盐)。
5、然后把画好的熟冻虾倒进去 ,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!虾籽满满 一个人吃半斤毫无问题。
三、营养价值
虾***有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
白灼冻虾
材料:冻海虾、葱、姜、蒜
1、葱切段,姜切片。
2、烧一锅开水,水开后,倒一点儿料酒,放上葱姜,加约30毫升烹调油。
3、将不化冻的虾直接下锅煮,至虾熟捞出,配上蘸汁上桌即可。
熟的冷冻虾怎么蒸好吃?
最先我们能够把虾置放到菜盘中,撒上少量盐或纯粮酒,放入冰箱冷藏室中,10分钟够就迅速解除冻结了。随后把,葱清洗切寸段,姜清洗切一片,蒜拍松切硬粒。然后在锅加适当的油烧开后,放进蒜泥,姜片和蒜粒,曝出香气,倒进虾、小量酒、生抽煸炒匀称后,倒进适度的水,盖上焖烧2分钟。放糖调料并转火灾炒至汁收乾,便可上碟。
熟虾冷冻后可以用多种方式烹饪,以下是几个简单易做又美味的方法:
1. 烤虾:将虾放在烤盘上,撒上盐和橄榄油,放入预热好的烤箱中,以350°F的温度烤10-12分钟左右。
2. 炒虾:将虾去壳,锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香后放入虾,加上盐、生抽、料酒等调味,炒至虾身变色即可。
3. 蒸虾:将虾放在蒸锅里,加一些姜片和蒜末,蒸6-8分钟左右。
4. 烩虾:将虾去壳后,加入少量水和葱、姜、盐、料酒、糖等调味料在锅里烩几分钟,待虾变色后加入青菜或其他蔬菜一同烩制即可。