香菇汤面怎么和面?
【肉丝腌料】:葱姜水1勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、生抽1勺
【制作调料】:生姜几片、香葱2根、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把瘦肉切成丝放入碗中,依次放入葱姜水1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、生抽1勺,抓拌均匀腌制10分钟,同时把香菇清洗干净切成片。
【步骤二】:生姜切成丝、香葱把葱白和葱叶子分开切成末,然后分别装盘备用。
香菇面条家常做法?
首先看一下我们需要的食材:西红柿一个,鸡蛋一个,挂面一把,青菜叶几片,大葱、生姜和蒜子,香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀,放入碗中,加入开水浸泡一分钟,这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮,从中间切开,去掉根蒂,再切成片,放入盆中。
4.香菇几个切成条,放入盆中。
5.接下来切一点配料,大葱半根切成小段,生姜一块拍扁,切成姜片,蒜子两粒切成蒜片,一起放入盆中。
6.准备一个小碗,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀打散备用。
8.炒出香味以后倒入西红柿,翻炒几下,炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇,翻炒几下,开始调味。
10.加入食盐,鸡精,生抽各适量,再加几滴老抽调底色,翻炒化开调料。
1、蒜切末,香菇切丁。马克西姆不粘锅加少许油,下蒜末爆香,下香菇丁炒香,盛入大碗。
2、加入1勺生抽,1小勺盐,1小勺香油,1小勺胡椒粉,葱切葱花加入,锅里加入略多的水。
3、烧开下鲜面条煮熟,捞入大碗里,加入煮面条的水,搅拌一下,一碗热腾腾的香菇汤面就好了

怎样做香菇汤面?
所需食材
鸡蛋3个、玉米粒2勺、蘑菇100克、榨菜50克、小葱2根、面条300克、鸡汤600克、油适量、清水适量、面粉2勺、盐适量、胡椒粉适量。
制作方法
1、取一个鸡蛋、加入面粉2勺、水适量、盐适量,调成面糊,放入玉米粒拌匀。
2、油锅加热至六成,放入玉米粒,炸到金黄捞出备用。
3、锅中留少量的油,把另外2个鸡蛋摊成蛋饼,取出切段备用。
4、鸡汤加入适量清水、榨菜块、蘑菇,大火煮开,下入面条。
5、面条煮熟后,加盐、胡椒粉调味,连汤捞出。
6、加入鸡蛋、酥炸玉米粒、葱末即可。