米饭团做法?
食材
海苔 50克,辣椒50克,土豆60克,胡萝卜80克,洋葱50克,米饭90克,油 10毫升,盐2克
做法步骤:
1,胡萝卜、土豆去皮洗干净,洋葱、辣椒洗干净,备好海苔、米饭
2,海苔切碎
做米饭团的食材是,土豆,油条,香肠。首先将糯米青桃两边放入锅中,放适量的水再用电饭煲煮熟,不可以太烂煮饭的同时准备馅料,一般有土豆丝,老油条,酱油,香肠,里脊肉等,把需要的馅料煮熟准备好,准备一个卷米饭的工具,一般***用类似小凉席一样的竹制品,如果没有可以用保鲜膜,另外需要一个擀面杖,最后将煮熟的米饭弄出放在保鲜膜上,用擀面杖擀匀,不可以太薄,在上面放上需要的馅料,再用米饭盖上,最后用保鲜膜收拢用手捏成形即可。
步骤 2
步骤 3
搅拌均匀的米饭中加入切好的三种丁丁,还有肉松和捏碎的海苔,加一点点盐调味,搅拌均匀。
步骤 4
韩国土豆丝饼正宗做法?
主要食材:土豆
辅料:盐、黑胡椒
做法
1.土豆削皮后,切成细丝,我刀功差,所以我用工具刨的丝;不用清洗,以免洗掉淀粉;
3.倒掉多余的水分;
4.磨上黑胡椒碎;
土豆丝饼的做法详细步骤
1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝。
2、在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;搅拌均匀即可。
3、用极少的油湿湿锅(不能多放油),烧至五成热,下土豆丝,将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,不能搅动,煎定型,翻面,煎至两面金黄即可。
谁吃过土豆丝炒饭,这个怎么做啊?
对于我来说任何美食都会品尝一下的,不然都不起我的体重
土豆丝炒饭是我在大学食堂偶然的一次机会尝到的,味道还不错,从此以后我就爱上了他,每天都会吃上一份,当然了也不是白吃的我还研究了他的做法挺简单的给大家分享一下
首先原材料有葱姜蒜少许,土豆丝要在水里浸泡几分钟,因为土豆丝里淀粉特别多,不用水泡一炒就会糊的,还有就是米饭了,米饭一定要用隔夜的饭那样米饭炒出来不会太湿,还有应该打一个鸡蛋混到米饭里,那样米饭就会粒粒分开了!现在开始倒油,等油温到达80多度左右加葱姜蒜,反超出香味,加入土豆丝,炒两分钟左右加入米饭,翻炒三分钟左右出锅就好了!!!!!
土豆丝炒饭这个比较简单,我现在一步一步的告诉你,怎么炒出一盘香喷喷的炒饭。
首先,准备材料:熟米饭一碗,土豆一个,葱姜蒜适量,花椒少许,红辣椒适量(如果喜欢辣),酱油醋,鸡精和盐
第一步,土豆洗净去皮切细丝,放入冷水浸泡十分钟,换水再洗一遍,这样能吧淀粉洗掉口感更脆嫩。
第二步,葱姜蒜切碎备用
第三步,锅里放油少许,开小火待油稍热了放入葱姜蒜,花椒粒炒出香味然后放点豆瓣酱翻炒一下,下入洗净的土豆丝,开大火翻炒三分钟,倒一勺香醋,继续翻炒
第四步,待土豆丝炒到八成熟,下入熟米饭翻炒三分钟,米饭颜色变均匀了加入适量盐起锅
一盘香喷喷的炒饭就出锅了
别说土豆炒饭,我当年吃过将近一年的土豆炒鸡蛋。见过没。关键是土豆丝先煮烂了,然后再跟鸡蛋一起炒。那边出来的滋味,适合个老人家没牙的吃。吃了一年呀。不过,自从离开那家公司之后,就没有在吃到那么惊天地泣鬼神的土豆炒鸡蛋了,现在回味起来,不知道咋形容。时间仅有的厨娘给弄出世间少有的土豆炒鸡蛋。。
说起土豆丝炒饭,太简单不过了,我经常做,因为我儿子最爱吃我做的土豆丝炒饭了,下面我就把我的做法分享给大家,超简单,首先把土豆打丝用水洗一下,去掉上面的土豆粉,切点葱花和姜沬备用,喜欢吃辣的可以切点青尖椒丝提色又提味,如果不喜欢吃辣的可以备一小把韭菜切成2厘米长的段,锅里放油烧至8层热时放葱和姜沬,再放点十三香和生抽,这时放控完水的土豆丝入锅翻炒半分钟然后再放米钣,这时可以放点水,这样米饭团容易散开,继续翻炒,加盐,出锅前加青椒丝或韭菜段翻炒,加点蚝油翻炒均匀即可出锅,从养生角度来讲不用加鸡精和味精,这样炒出来的土豆丝炒饭味道美极了,喜欢的朋友可以一试哦!
石狮手工芋圆团的做法?
1、芋头蒸熟
2、蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥
3、木薯粉和马铃薯淀粉
4、将淀粉和芋泥、糖混合在一,适当留一些,和成略微硬白色的粉团,使用一些淀粉防粘手,芋头的含水量不同,加的淀粉可以适当调整,
5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥
6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
7、西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅
8、煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明
9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时
10、将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连