芹菜羊肉水饺最正宗的做法？
首先要把羊肉馅，放在盆中，加上葱姜末，加上生抽，老抽，蚝油，少量盐，味精，适量的料酒，泡一些花椒水，用花椒水打馅，把芹菜切碎以后，用开水抄一遍水，放在凉水中，把芹菜转干后，放在肉馅中搅拌均匀
主料 芹菜适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量、蚝油适量、羊肉适量、葱适量、花椒粉适量
芹菜羊肉水饺
（图片来源网络，侵删）
步骤1 芹菜羊肉水饺的做法大全 先和馅，羊肉剁成馅
步骤2 芹菜羊肉水饺的做法 放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中
步骤3 芹菜羊肉水饺的家常做法 加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油
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食材羊肉500克芹菜1捆面粉500克油适量盐适量酱油适量料酒适量味精适量胡椒粉适量步骤1先把面和好，让醒一醒，2把羊肉切碎，芹菜洗干净，3把芹菜切碎撒点盐把水沥干，放到切好的羊肉里，4然后把调料放进去，盐，胡椒粉，味精，料酒，酱油，玉米油，然后一起顺时针搅拌均匀。
5现在把面揉一揉，揉到光滑细腻，然后把面分成均匀大小的小挤子，6赶成饺子皮7然后包成饺子8最后把水煮沸，放入饺子，盖上锅盖等水再次煮沸饺子皮鼓起来等几分钟就可以出锅了。
芹菜羊肉馅饺子的做法？
羊肉切块剁碎，倒入放凉的作料水，放入葱姜蒜五香粉蚝油老抽盐味精鸡精搅拌均匀，芹菜切碎放熟油搅拌锁住水份，放肉馅搅拌均匀，醒好的面切成小剂子，赶皮，包成饺子，水开下锅，开锅即可
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毛芹菜羊肉饺子馅的做法？
胡麻油 少许
羊肉 500g
毛芹 200g
大葱 20g
面粉 750g
香油 少许
和面：饺子面不宜太软。
感觉不粘手，就可以放到一边醒着了。盖个布子。
羊肉选肥瘦相宜的，羔羊肉首选！切碎，放入盆里备用。
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