蒸红豆糕的饺子做法?
1、红豆提前浸泡半小时,浸泡好的红豆先清洗一下,放入压力锅中加入一碗清水,把锅盖盖上调大火,烧至上气后转小火给它压上20分钟
2、把马蹄浆调一下,把马蹄粉倒入大碗中,加入150g的清水给它搅化,马蹄粉没有筋度,很容易搅化,也很容易沉淀,完全搅动后放一边备用
3、红豆压了20分钟把火关掉把气排出,压好的红豆倒出来备用
4、取一个雪平锅倒入300g的清水,冰糖倒进去,建议大家用黄冰糖,黄冰糖做出来的颜色带黄,它也是透亮的很漂亮,把它煮至融化就可以了
丹麦圆形红豆面包配方?
2.加入高粉,低粉,酵母,先用筷子拌匀,然后启动和面程序,直到用手可以撑出簿膜即可,如果没有面包机,直接用手揉出膜即可。
3.放温暖处发酵至两倍大。
4.取出面团排气。
5.分成均等的小面团,我分成了8个小面团。
高筋面粉、奶粉、低筋面粉、炼奶、清水、酵母、黄油、盐、黄油、全蛋液。1、将主料中黄油除外的食材,放入面包机内,启动一个揉面程序,程序结束后放入24克黄油,再次启动一个揉面程序20分钟,面团能拉出薄膜。
2、将面团装入保鲜袋里,放入冰箱冷冻30分钟,裹入用黄油,放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出,擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间。
3、折起左右端的面皮,覆盖黄油片,捏紧,横过来对折,再对折,在中间放上自己做的蜜红豆,左边折起,上面也放上蜜红豆。
4、折起右端,分成三部分,编辫子,放在模具中发酵,发酵到两倍大,表面抹上鸡蛋液,烤箱190度,烤制35分钟。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
你好,我是小园一餐,关注我分享美食小技巧,***记录田园美食休闲慢生活。你拍的饺子看起来非常好吃。北方人都喜欢吃饺子。我也来分享一下我最喜欢吃的饺子类型:
第一,韭菜鸡蛋馅,准备韭菜洗净。切成碎,准备5个鸡蛋,打散放一点盐。热锅上油开始煎鸡蛋。鸡蛋煎好放到案板上开始剁碎。等鸡蛋放凉了,放到韭菜里面,然后放入小虾皮。这一步的目的是增加鲜味。然后和面包成饺子。
第二,羊肉萝卜馅。准备一块羊肉剁成肉馅。我加入葱花,姜末,放入料酒,鸡精,蚝油,生抽老抽。萝卜洗净切成片,然后准备一口锅,把切好的萝卜片放进去,加入水清水。大火烧开煮5分钟后捞出投凉。挤干水分剁成碎末,然后和羊肉搅拌均匀,最后放入芝麻油提香。然后包成饺子。
第三。马齿苋饺子。用新鲜的马齿苋菜,洗净切碎放入盆中。加入葱花姜末,放入用盐,味精,胡椒粉,五香粉。取一块猪肉剁成肉馅儿。放到马齿苋菜里面然后搅拌均匀。最后和面包成饺子。
很高兴回答您的问题,拍食物时要注意一下几点:
1.光线,要保证拍摄时光照充足,最好是自然光。
2.拍摄角度,从侧面拍摄能拍出食物的立体感
3.布置,可以摆放一些餐具、桌布等材料。
下面发两张我拍摄的图片
捞出来,放到比较凉的地方,可以拍一点点冒热气效果😊😊😊
这是我家的素三鲜饺子和韭菜鸡蛋饺子。
再者,拍的时候,找好角度,灯光,手别抖。这是我家的苋菜饺子,非常好吃。
拍美食千万不要手抖呀!咔嚓咔嚓十几张,有一两张清楚的应该不难。😊
你这个饺子拍的吧~ 确实是不太好看…… 哈哈
饺子是在北方过节时经常吃的一种食物,既然经常会吃,那咱今天就好好说道说道。
不管是啥时候吃饺子,一定都是代表着欢乐祥和,所以记录下当时的氛围是最重要的,可以多去拍一拍环境、现场人物的表情、衣服、以及每个人都在做的事(比如爸爸合面、妈妈擀皮、奶奶拌陷、媳妇下锅儿、孩子睁着大眼睛眼巴巴等着……等等)
或者可以拍摄一些细节,通过饺子的[_a***_]过程,来烘托节日全家人欢聚一堂的欢乐气氛。