本文目录一览：
- 1、西藏黄蘑菇怎么做好吃
- 2、干黄蘑菇怎么做好吃
- 3、怎样做蘑菇炒肉片
- 4、家常炒黄蘑做法?
***黄蘑菇怎么做好吃
1、黄蘑菇的食用方法一般是炖鸡、炒肉，尤其是煲汤的味道非常的好，煲汤的话一般是选择用干的黄蘑菇；而新鲜的黄蘑菇，则是用来炒肉吃，味道非常的鲜美。【黄蘑菇炖鸡】材料：土鸡一只、干黄蘑菇80克。
2、黄蘑菇做法一，脆皮肠炒蘑菇 材料 主料：口蘑，脆皮肠 调料：盐，葱蒜末，罗勒叶 做法 蘑菇和脆皮肠分别切片。锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
3、准备好食材：先把牛肝菌清洗干净，青椒切成象眼件。大火烧锅至5分热，改中火，下五花肉煸炒出油脂。在五花肉煸炒的同时，将牛肝菌纵切成4~5毫米的厚片。开大火，将青椒件、蒜片炒香。
干黄蘑菇怎么做好吃
以下是一种简单的干黄蘑菇做法：材料：-干黄蘑菇200g-瘦肉（猪肉或牛肉）100g-姜片2-3片-葱段2-3根-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-食用油适量做法：干黄蘑菇用温水泡发，洗净后切成小块备用。
主料：黄蘑（干）150克、土豆250克、里脊肉75克、蒜苗50克、食用油15克、生抽10克、盐适量、清水适量。
做法许多，可煮，可炒，可炖。干香菇要泡茶，泡开了能够做，最常见的是菌类炖猪脚，爱吃酸菜还可以一起炖，很好吃。
洗净的竹荪切去根部，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；洗净的黄蘑切去根部。锅置于火上，倒入高汤、黄蘑、白玉菇、草菇、竹荪拌匀。加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透。
怎样做蘑菇炒肉片
准备： 猪肉洗净沥干水，切片，加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 香菇洗净切片，放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 姜蒜小米辣、青红椒切丝。
将猪肉片放入干净的碗里，加入少许盐、料酒、生抽、和葱白末腌制15分钟左右。第五步 锅热注油，倒入肉片。第六步 滑散炒肉片变色。第七步 立刻捞起备用。第八步 另起锅烧热注少许油，倒入蘑菇翻炒至变软出水。
第一步把蘑菇洗净切片。里脊肉切片，放一旁备用。锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。加入老抽炒匀。加入蘑菇炒软。放盐，胡椒粉，炒匀。盛出，完成。
干蘑菇做干蘑菇炒肉比较好吃。 做干蘑菇炒肉需要的食材： 干蘑菇250克、猪肉250克、青辣椒2个、大葱100克、姜50克、盐1勺、十三香半勺、鸡精1勺。 干蘑菇炒肉的做法： 把干蘑菇泡发两个小时。
家常炒黄蘑做法?
红烧肉炖黄蘑做法：五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
将小油蘑菇洗干净准备好。将锅烧热，加适量的油，将瘦猪肉丝先炒出香味道。将小油蘑菇倒到锅中翻炒。等油蘑菇熟了后将绰好的白菜倒锅中。继续翻炒几分钟，加适量的盐。出锅装盘。
黄蘑可以用多种方式烹饪，例如清炒、红烧、煲汤等。其中，最为简单的方法是清炒。烹饪前，将黄蘑切成小块，并备好葱姜蒜等调料。将锅烧热，加入少量的油，炒香调料后再加入黄蘑，快速翻炒几分钟即可出锅。
