大葫芦肉馅饺子的做法？
大葫芦肉馅饺子做法如下
将大葫芦的皮刮掉。去瓜瓤。将葫芦擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟，煞出里面的水。挤出水份。猪肉馅加酱油、味精、葱姜末调匀。葫芦与肉馅放一起，加盐、芝麻油。调均匀成饺子馅。
将面做成大小均匀的面剂。将面剂擀成圆形，饺子皮就好了。
（图片来源网络，侵删）
将馅放在饺子皮的中间。将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严。
锅中加水烧开，饺子入锅煮。开锅后加一次或两次凉水。饺子浮上水面，饺子肚膨胀了，按一下马上起来，这时饺子就熟了。
破五吃饺子正宗做法？
准备食材：五花肉适量、芹菜叶少许（香菜、葱花也行）、葱姜适量。
（图片来源网络，侵删）
准备配料：生抽少许、蚝油少许、胡椒粉少许、八角少许、少许香油。
详细做法：
1、五花肉选择7分瘦肉3分肥肉，洗干净切成小块，把猪皮去掉。
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2、把切好的肉放入绞肉机里搅碎，也可以用手动剁碎，不要搅太细了，有点颗粒感吃起来口感更好。
3、小碗里加入半碗的清水，加入大葱、生姜和八角碎一起抓匀，抓出葱姜水来。（一斤猪肉50克葱姜水的量）
咸菜饺子做法？
主料:
猪肉480g
辅料:
咸菜200克
葱适量，
饺子皮50张
1· 将猪肉、咸菜、葱洗干净
2· 猪肉跟咸菜剁成碎肉，再加上葱花，加入调料，搅拌均匀肉馅就做好了。
4· 取饺子皮开始包饺子，煮饺子时再加青菜把饺子煮好，加上适量的盐既可。
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