椒盐濑尿虾的制作?
椒盐濑尿虾
椒盐濑尿虾是一道美味可口的名菜,主要材料有濑尿虾,辅料有蒜茸、红椒、料酒、姜末、椒盐等,属于粤菜系。作为一道下酒菜,平时吃的时候,可以连壳一起吃下去。
将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸,椒切碎。将油锅烧热,入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒,铲起备用。将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。濑尿虾放入锅中炒匀。将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
椒盐濑尿虾做法王刚?
用料:濑尿虾,椒盐,油,蒜,姜,葱,辣椒
做法:
1.濑尿虾洗净沥干
2.葱,姜,蒜,辣椒切好备用
3.锅里倒油
5.放入,蒜,姜,辣椒炒出香味
6.出锅前把椒盐撒在濑尿虾里
7.出锅装盘,撒葱花即可
准备食材:
濑尿虾10只.调料:蒜茸3瓣,红椒1只,料酒,姜末、椒盐各少许。 佐料:植物油50克
椒盐濑尿虾
1. 将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸,椒切碎.
2. 将油锅烧热,入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒, 铲起备用.
3. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
4. 濑尿虾放入锅中炒匀。
5. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
农国栋椒盐濑尿虾做法?
2、青红椒切丁,姜切丝,葱切碎。
3、干锅倒入油大火烧至八成热。
4、倒入沥干水分的濑尿虾炸一分钟左右捞起。
5、待虾表面温度降下来后,再次将油烧至八成热,倒入濑尿虾复炸一分钟捞起。
食材:濑尿虾500g、指天椒2个、大蒜半头、椒盐粉10g、料酒15ml、生抽10ml、油适量
做法
1.将濑尿虾虾头尖角剪去,用水冲洗干净,指天椒和大蒜剁碎;
2.大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约半分钟,捞起沥干水分,在虾壳上撒少许干淀粉拌匀;
3.锅中倒入油烧热,放入汆过水的濑尿虾,炸2分钟后捞出;
4.锅留底油,放入指天椒碎和大蒜碎爆香,放入油炸过的濑尿虾,调入料酒和生抽翻炒干水,放入椒盐粉,继续翻炒均匀即可出锅。