大头虾白灼要煮几分钟?
三到五分钟。但是要根据虾的个头大小来决定煮制的时间,一般来说,大一点的3-5分钟,一般个头的2-3分钟,小一点的1-2分钟。在煮虾的过程中,看到虾头和虾尾连在一起就表示虾已经熟了。
制作材料
基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。
(图片来源网络,侵删)
制作步骤
1、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。
2、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
(图片来源网络,侵删)
3、用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
白灼大头虾怎么做?
白灼大头虾是一种简单又美味的海鲜菜肴,主要突出虾的鲜美。以下是一个基本的白灼大头虾的做法:
### 材料:
(图片来源网络,侵删)
- 新鲜活大头虾若干(根据人数适量)
- 姜片:几片
- 葱段:几段
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽酱油:适量
- 蒜蓉:适量(可选)
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