虾水饺馅怎么做好吃？
虾买回来用水稍微烫一烫，然后把虾壳虾脑以及虾线全部去掉，只剩虾肉且不要把虾肉剁的太碎，切成小碎块与剁好的猪肉馅放入盐一起，按顺时针搅拌，边搅拌边加少许水，直到虾肉馅变粘稠，再放入大葱，油姜末，香油， 酱油，蠔油一起搅拌均匀就可以了。
首先要把虾仁洗干净，然后把水控干，去掉下线。如果不去下线的话，会有腥味儿。
然后再把五花肉切成丁。把虾仁儿切成丁，，放一点韭菜再切点儿姜末儿。这样既体现，而且还能去虾的腥味儿。
然后放上花生油。少许酱油13香味精进行调味儿。咱们自己吃，最好是动手自己手擀的皮儿。这样煮出来，既劲道。又好吃。
面粉600g、鸡蛋3个、香菇1把、虾米30g、盐8g、糖2g、料酒1大勺、鲜抽1大勺、麻油1大勺、精制油2大勺、葱3根、鸡精4g。1、准备食材： 香菇洗净，用水发好切碎。2、面粉用温水揉好，盖上布，醒发25分钟。
3、鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。
4、放下切碎的香菇，放下虾米。
6、放些油，盐，糖，料酒，鸡精。麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀.。
8、锅里水开，放下饺子煮开，过2淌水，煮熟即可。
虾馅饺子？
主料:面粉600g、鸡蛋3个、香菇1把、虾米30g、盐8g、糖2g、料酒1大勺、鲜抽1大勺、麻油1大勺、精制油2大勺、葱3根、鸡精4g。
1、准备食材： 香菇洗净，用水发好切碎。
2、面粉用温水揉好，盖上布，醒发25分钟。
3、鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。
4、放下切碎的香菇，放下虾米。
6、放些油，盐，糖，料酒，鸡精。麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀.。
7、把面团揉长，做成剂子，在擀长饺子皮，包好馅。
8、锅里水开，放下饺子煮开，过2淌水，煮熟即可。
大虾馅饺子怎么做？
1、先将肉剁成肉泥、虾留3分之1剁成泥，另外3分之2切小颗粒状，玉米粒按喜欢放，香葱切碎铺上
2、放1勺盐、2勺生抽、半勺酱油、料酒2勺、土鸡蛋一枚，生粉一勺、黑胡椒一点、一勺蚝油，半勺鸡精，最后淋上热香油拌匀，那么我们的馅料就完成了✅快速搅拌馅料，融入到一起。
3、包饺子，注意细节就是包的时候不要漏馅，每一个饺子里面都放一颗虾仁，这样吃起来更好吃一点，多余的饺子可以放到冷冻柜保存
4、起锅烧水，水半开的时候放入饺子，煮到浮出水面，然后倒入一碗冷水，再次煮到浮出水面就熟了。
5、煮饺子期间，烧好开水，做一个汤料，碗里放入盐一点，生抽，酱油一丢丢，葱花，水开后倒入碗中做个底料
- 饺子皮
- 大虾
- 瘦肉末
- 葱姜蒜
- 食用油
步骤如下：
1. 将大虾去壳去头，取出虾线，清洗干净。然后将大虾剁成小碎块备用。
2. 准备瘦肉末，切成碎末备用。
1、食材：虾仁500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。
