紫菜馅儿饺子怎么做？
原料：五花肉、紫菜、葱花、饺子皮、盐、生抽、花生油、清水、芝麻油。
第5步、放入紫菜。
第6步、加入适量清水，顺一个方向继续搅拌均匀备用。
第7步、舀上适量馅在饺子皮上。
材料：猪肉馅200g、紫菜1张、香菜1根、葱1根、鸡蛋1个、香菇1朵、木耳2朵、盐适量。
1、紫菜洗净切碎备用，香菇、木耳泡发好后切碎备用。
2、香菜洗净后切成碎末备用，葱洗净后切成碎末备用。
3、将泡发好的香菇、木耳切成碎末备用。
4、把猪肉馅放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
紫菜15克泡发后剁碎装在一个盆里，半颗大白菜剁成馅后焯水3分钟，之后捞出攥干跟紫菜放在一起。
然后起锅烧油，打3个鸡蛋煎熟，做成鸡蛋碎，也跟紫菜放在一起。
然后再加入葱姜末、鸡精、五香粉、盐，最后倒入适量植物油充分搅拌，入味儿10分钟后就可以包饺子了。
紫菜饺子馅的做法？
紫菜一斤。肉馅儿三两。葱花适量。植物油二两。酱油蚝油盐各一小勺。
紫菜用清水多洗几遍，以免有沙子。洗净后控水。放菜板上剁碎。
肉馅放盆中加入葱花酱油蚝油盐腌制一会儿，在把剁碎的紫菜拿干水分放盆中。搅拌均匀即可。这样调出来紫菜饺子馅清鲜爽口好吃。
紫菜饺子馅怎么做好吃？
1/4 1.香菜洗净，切粒；紫菜剪成小小片；虾米洗净，用凉水浸泡一会捞出，用刀剁碎；
2/4 2.鸡蛋放入酱油、麻油、香菜、胡椒粉、食用油、沙茶酱混合打好，放入剪成小小片的紫菜，拌到紫菜完全吸收液体；
4/4 4.煮一锅水，沸腾后放入饺子，待水开，加入小半碗水，再次沸腾用漏勺捞出装碗，可淋上喜欢酱料
1：虾皮泡下洗净，重复洗2-3次，摸下盘底无沙为止，洗好后，抓干净水备用紫菜提前2-5分钟泡开，捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点，热锅无油，把虾皮炒干，备用，紫菜也是炒干备用。
2：开始调味，先放入姜末，和盐糖一点点酱油料酒搅匀，再放入一个海鸭蛋（鸡蛋），搅匀，再放入油搅匀。依次放入虾皮搅匀，再放入紫菜搅匀馅就这样搞定了。
3：开始包了，我买的是现成的饺子皮，有时间的亲可以自己现做喔，那样更美味。
4：上蒸屉开始蒸饺子了，水开后，再放入饺子，最后就开吃啦。
第1步、五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。

第2步、锅中放入紫菜，小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。

第3步、碗中放入肉沫和葱花，加入适量生抽，花生油，盐。

第4步、先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。
1. 做好吃2. 因为紫菜饺子馅需要有足够的口感和味道，需要注意以下几点：a. 紫菜要提前泡软，切碎后拌入肉馅中，增加口感和鲜味；b. 肉馅要选用肥瘦相间的猪肉，切成细丝后加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调料搅拌均匀，让肉馅更加鲜美；c. 馅料要充分搅拌均匀，放置一段时间后再包饺子，让馅料更加入味。
3. 此外，可以根据个人口味添加适量的虾仁、鲜菇等食材，增加馅料的丰富度和口感，让紫菜饺子更加美味可口。
