芹菜粉条素馅饺子怎么做？
芹菜粉条素馅儿饺子应该这样做。先将洗净的芹菜和粉条。分别用开水焯过。焯好厚。分别剁碎。
放凉后。
将芹菜和碎粉条进行搅拌。
再放入鸡精，蚝油。盐和少量生抽。再放一点香油和白胡椒粉，拌均匀。
就这样。芹菜粉条的素馅儿饺子就做好啦。
芹菜粉条素馅饺子做法是，先把芹菜去叶，然后洗净，切成丁，放到开水中焯一下，水开放锅里，等锅里水再开的时候捞出来，放入凉水中，用双手把芹菜里的水挤出来备用，在整芹菜的时候用开水把粉条泡上，时间大约三十分钟，直到把粉条泡软了为止，然后把粉条切成丁备用，开始拌饺子馅，把芹菜倒入盆中，加适量植物油，锁住水分，按顺时针搅拌均匀，然后放入粉条，十三香，耗油，适量盐味精搅拌均匀即可。
芹菜粉条素饺子的做法，先把芹菜洗好凉干备用，然后锅里倒油加热，把粉条放入油锅里炸一下，炸好的粉条放案板上用刀剁碎备用，下来和面，小麦粉冬天用温水和，春夏秋可以用凉水和，和好后醒面，醒面时开始把凉好的芹菜切碎放入锅中，把剁好的粉条也放进去，粉条吸水这样做出来的馅不出水，然后倒入适量的生抽，耗油，盐，香油十三香，搅拌均匀就可以开始包饺子了
芹菜粉条素馅饺子的做法:
1，做馅之前先把1斤面粉少量多次的加冷水拌成絮状，再用手和成光滑的面团，放置一边醒醒
2，烧锅开水把粉条放进去泡软
3，把1斤芹菜洗净，切碎，放少许油拌一下，锁住水份
4，把泡好的粉务切碎，把芹菜加进去，加点生抽、耗油、13香少许，香油少许，盐少许搅拌均匀，馅就做好了
5，把醒好的面揉光，搓成长条，再揪成剂子，杆成饺子皮，包上做好的馅。完成。
芹莱粉条素馅饺子这样做:
《丨》先把包饺子面弄好，放一旁醒面，面醒开了好用。冬天要醒四十分钟即可。
《2》芹菜洗干淨，放筐栏中控好水份后，开始用菜刀切好。切时用刀面把芹莱排一下或用刀把芹菜竖切条状，再横切碎颗粒状。然后用笼布或两手把芹菜中的水挤出放盆中。
《3》把粉条用热水泡好，泡软后捞出切小粒状。然后和芹菜放一起，如果抄几个鸡蛋或果子条或虾仁放里面更好。倒油调匀后放盐适量。
《4》把醒好的面团揉好切成一小块一小块的，用擀面杖压好饺子皮，把粉条芹菜鸡蛋虾仁菜馅放饺子皮上，包好就成功了。
西芹素饺子馅的做法？
1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫20几秒后捞出剁碎挤水。
2、豆腐皮切碎，油锅中加1大花生油，先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒，可滴入几滴生抽，然后出锅待用。
3、姜切末，将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中，放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌。
准备适量面粉，加入1小勺盐，然后向盆中边倒清水边搅拌，搅至絮状时，再用手沾水揉成光滑的面团，和面的时候可以加入适量淀粉，做出的饺子皮会很滑，包好的饺子挨在一起也不会粘，做熟后放多久都不会粘连。
芹菜清洗干净后，不用摘叶子，切成几段，然后下入锅中焯水1分钟，捞出过凉开水，芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸，同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看，口感也更好，但芹菜焯水时间不要过久，1分钟即可。
香菇和木耳适量用温水泡软后，也焯一下水，然后把焯过水的芹菜、木耳、香菇一起放在绞馅机中绞碎，再用手挤干水分，防止包饺子时出水。
再取鸡蛋3个，依次磕入碗中，加入几滴醋去腥，搅散后倒入锅中煎成细小的鸡蛋碎，虾米一把倒入锅中，用中小火炒出香味后盛出，鸡蛋和虾米是芹菜素馅饺子的灵魂，就像素三鲜饺子馅也要放鸡蛋、虾米一样，加上这两样味道格外香！虾米一定要下锅炒过后再用，这样包出的饺子不腥味更香！
再将绞好的芹菜馅和鸡蛋碎、虾米放到一起，加入稍多一点的葱花，然后加入适量的盐、花椒粉、食用油搅拌均匀，闻着都香的饺子馅就调好了。
醒好的面揉匀搓细，揪成大小均匀的小剂子，再擀成中间稍厚四周薄的饺子皮，中间包上调好的馅料，包成尽量皮薄馅大的饺子，我包的饺子很丑，我觉得包饺子好看是要靠天赋的。
锅中加多一些的水，煮饺子要宽水煮才不容易破皮，加入一小勺盐可以防止饺子粘连，然后下入饺子，贴着锅边将饺子搅动几圈后，盖上锅盖，等水开后点入半碗水，一共点入两次水，饺子滚三个开，饺子浮起来了就熟了，盛出装盘，热气腾腾又香气四溢的芹菜素馅饺子就做好了。
