虾子怎么吃？
虾子有很多种吃，我们般都是做醉虾吃，因为醉虾是我们家人的最爱，首先把沼虾买来用开水烫熟，放凉，最放白酒，醉虾料然后少微放点醋，放在冰箱冷藏这样隔一天就可以吃了。
主料：鲜虾500克、又伊鲜酱油1勺
虾子怎么吃做法：
步骤1、鲜虾，洗净，用牙签挑出虾线，用剪刀剪掉虾胡须；香葱切碎
步骤3、盛出备用
步骤4、又伊鲜酱油
步骤7、倒入料酒
大虾最好吃的5种做法？
1、青虾1000克。
2、青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。
3、锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。
4、锅中留底油放入底料。
5、炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。
食材清单
鲜虾 8个 、 盐 约4克 、 米酒 1汤匙 、 醋 2汤匙 、 糖 2汤匙 、 生抽 1汤匙 、 葱姜蒜 少许
烹饪步骤
1/8

大虾洗净开背，去虾线
2/8

切少许葱姜蒜
原料 ：
净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，鸡蛋2个，肉汤200克，花生油500克（耗100克）。
做法 ：
1.虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。
2.取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉，对成鱼香汁。
3.锅内油烧至六成热，将虾逐段放入，稍炸捞出，待油温上升，再入锅，翻炸至表面酥时捞起。
4.倒去锅中余油，下泡辣椒，炒出红色，加葱、姜、蒜，炒出香味，烹入鱼香汁，炒匀，再放入虾段，翻炒均匀，装盘即成。亦可将鱼香汁炒匀盛起，以是蘸食。
虾唯一做法？
用料:虾600克，青椒100克，葱15克，姜10克，蒜10克，料酒15克，生抽30克。
做法步骤:
一、虾处理好淘洗干净备用。
二、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
四、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
五、加入料酒和生抽，继续翻炒。
六、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
七、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。
原料 ： 大虾（鲜活的河虾）500g、西兰花1/2棵（200g）、胡萝卜1根蒜茸2汤匙（30g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、水淀粉 2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、每食富海鲜上汤吊鲜TM原汁2汤匙（30ml）。
做法 ：
1.大虾去头剥去外皮，放入沸水锅中氽2分钟，取出后冲凉待用；将西兰花洗净，分成小朵；胡萝卜去皮，切成圆片；然后分别放入沸水锅中氽2分钟，沥干水分待用；
2.大火加热炒锅中的油，待烧至5成热时将蒜茸放入爆香，然后依次放入准备好的虾球、西兰花小朵和胡萝卜片，一同翻炒2分钟；
3.缓缓勾入水淀粉，待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富、海鲜上汤、吊鲜TM原汁即可。
