清水虾的做法?
材料
内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
对虾:1000g、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。
2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。
如何做清水虾?
姜末,醋,生抽,鸡精,香油放入碗中拌匀即可。
清水煮虾的做法,准备材料:
对虾:1000g、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。
1、对虾洗净,用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
材料
内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油,将清水虾放入拉油,捞起。
清水煮虾的方法?
具体步骤: 主料:大虾250g 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、姜适量
1、大虾洗净去虾线。
2、姜洗净。
3、姜切成细末。
4、倒入适量蚝油、盐、酱油。
5、烧水,水开后加少许料酒,加入大虾。
6、加入少许食盐。
材料:鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒
步骤:
1.将买到的大虾,冲洗干净,去虾线,剪掉爪须。
2.锅中放上适量的水,开火。
3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
4、将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
5、关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
6、吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;
2、加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样会使虾更容易进味,但切记不要剥去虾壳。
3、煮白灼虾的时候,可以在开水中放入柠檬片,这样可以使虾肉更香,味道更美,而且没有腥味。
1:首先要准备好本次制作清水煮虾的食材,从市场里买来新鲜的虾,可以先去掉虾须,将虾清洗干净。
2:架上锅,在锅里加入些许清水,再把姜丝、蒜末等辅料放进去,加入一点点油,直接用大火开始煮,煮到快沸腾之前就好。
3:接着把之前准备好的虾放进去,再往里面加入些许料酒,用锅铲轻轻翻动几下,继续用大火煮,大概三到四分钟左右。
4:虾比较容易熟,煮的差不多了,虾就整体变红色了,这个时候就可以往里面加入一些盐进行调味,再加入葱花。
5:最后整个清水煮虾就煮好了,香气四溢,就可以出锅盛到盘子中了,这样一道口味清淡又原汁原味的煮虾就正式出炉了。