万州大虾做法教程
主料:大虾适量。
辅料:料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
3、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;
4、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;
5、盖上一个和碗口一般大小的盘子;
6、如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。
明基虾的做法?
虾用清水煮熟以后食用,既简单又好吃,它保留了新鲜大虾的原汁原味,而且做法特别简单,只需要把购买的新鲜大虾用清水洗净以后,放到锅中加水煮制,煮到大虾变成红色取出。
在煮大虾的过程中,要用蒜末,姜末和生叔已经少量香醋放在一起调成料汁,吃的时候扒掉虾皮儿,取出虾仁,直接蘸取料汁就可以。
1、食材:对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。
2、首先将准备好的主要食材,新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水;
3、用刀将虾的背部切开,挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线,再用剪刀把虾须虾脚剪掉),尽量的切开肉但不要切断;
4、把葱、姜切丝,用葱、生姜、料酒、酱油调好汁,加入两小勺胡椒粉,加入三勺盐、一小把生姜末,用筷子搅拌均匀,研制20分钟让虾入味;
5、烤盘里放入锡纸,把虾整齐的摆开,表明用刷子刷一层剩下的料汁,这里我们也可以在刷上适量的柠檬汁,便于提味;
6、对虾放入烤盘内铺好后后,在每一个虾的底部放一小块柠檬或是圣女果。
7、提前高火预热烤箱,将烤箱预热190°后,把准备好的烤盘连带腌制摆放好的虾一同放入烤箱,烤25分钟;
8、上下火各烤一半时间再取出烤盘,翻面或者看到烤到虾皮颜色变深,料汁基本收干即可
创魔文艺虾做法?
1.中虾去头、皮、尾,由脊部片口挑去沙线,用盐、味精、料酒抓匀,加蛋清及水淀粉上浆备用;
2.炒勺烧热加植物油,温油中将虾仁划出;
3.白果、花菇和青豌豆用开水焯出;
4.勺中留底油,加葱段、姜末烹出香味,放配料煸炒,加高汤30克和调料调味,加入虾仁,淋明油颠翻出勺。虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开,至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。
食材:
做法:
1虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须,用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
2葱姜蒜切碎。
3将虾放入盘中,放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
4锅中热油,5成热时放葱姜蒜煸香。
5放入基围虾翻炒至虾变红色。
6放入二大勺番茄沙司,放入少许盐翻炒。
7加入一勺白醋。
1/5分步阅读首先到达烹饪锅前按【F】键,进入操作界面。
2/5点击【烹饪】。
3/5点击添加【大龙虾】、【胡椒】、【洋葱】,进入烹饪锅。然后点击【开始烹饪】。
4/5系统提示我们获得了【吉利虾】。
5/5打开背包就可以看见【吉利虾】了,将其放在快捷栏,使用起来就更方便了。