菠萝和虾可以一起吃吗,虾可以搭配水果吃吗?
虾不能和菠萝一起吃的。
因为海鲜里面含有一部分砷,菠萝里面含有大量的维生素c,当砷这种微量元素遇到维生素c的时候就会对身体引起中毒的现象,导致身体不适的反应,轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生,严重者则失去生命,所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果,否则会出现严重的后果。
熟菠萝做菜,有哪些简单好吃的做法?
我分享一下我用菠萝做的两道菜吧。
一、蓝莓菠萝块
菠萝切成小方块,放在水里撒点盐泡一会,再用清水冲一下。放在盘里上面放蓝莓酱,吃一口蘸点蓝莓酱,很清爽。
二、菠萝炒饭
这是最常见的菠萝的做法。
整个菠萝从中间切开,挖去里面的果肉,壳留着盛菠萝饭。把菠萝肉切成小丁,准备玉米粒,绿豆粒,胡萝卜切丁,火腿丁,喜欢吃肉再放点肉丁。
这几样放在锅里炒好,拌在米饭里,盛在菠萝壳里就好了。
三伏天天气炎热,很容易就感觉胃口不好,食欲不振;那么做菜时加上点酸甜可口的水果搭配,不仅更有创意,也能让菜肴更开胃可口,好吃下饭。
菠萝算是比较适合入菜的一款水果了,也是夏日的美味馈赠,我个人也非常喜欢。下面就分享两款用菠萝制作的酸甜开胃的菜肴,好吃下饭,希望大家喜欢!
食材:
【主料】
【配料】
鸡蛋:1颗,生粉:适量,盐、料酒、胡椒粉、糖、白醋、番茄酱、淀粉水。
制作步骤:
1、里脊肉切小块,放入适量盐、料酒、胡椒粉、料酒腌制半小时。
你好,很高兴回答这个问题。
今天分享个秘制菠萝咕噜肉的做法,口味绝对好过外面任何一家饭店的咕噜肉,大人小孩都抢着吃。
猪五花肉或梅花肉400克、菠萝适量、红椒适量、盐糖少许、白酒少许、胡椒粉少许、生抽少许、生粉适量、面粉适量、鸡蛋清适量
甜酸汁:山楂干9克、话梅14克、甘草3克、陈皮1.5克、清水400克、菠萝片120克、橙汁100克、黄冰糖12克、柠檬汁5克、番茄酱15克
①菠萝去皮,洗净切块,泡在适量清水里,加半勺盐,半勺糖,拌均冷藏腌制6小时。
②猪肉切成片,放入空碗中,加入少许胡椒粉、少许白酒、1勺生抽、少许盐和糖,不停的抓拌,直到肉的表面变得粘答答的。
③加入2勺清水,顺时针搅拌,重复这个动作两次,直到肉片变得十分顺滑。然后加入鸡蛋清,1勺生粉,抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制6小时。
④炸肉:
⑤熬酸甜汁:除了柠檬汁和番茄酱外,将酸甜汁里的材料全部倒入小锅,大火煮开,然后转小火煮半个小时。捞出残渣,最后得到一碗酸甜汁。
⑥熬好酸甜汁后,油锅再次加热,倒入肉球进行二次复炸,别炸太老,稍***色捞出。然后切点红椒片和菠萝一起过油炸一下捞出备用。
什么水果经过烹饪处理后比原本单纯的吃掉更好吃?
香蕉!!!
最好吃的做法就是炸它。香蕉裹上面糊,放入油锅。稍等一下,金黄的香蕉就做好啦。一口咬下去,满嘴都是香蕉的香气,不会感到一丝油腻。
并且,炸的好的,一口下去,外酥内软。还会爆浆。想想都美味!
..香蕉是一种大众水果,生食滑嫩香甜,很是受大众追捧,但是很少有作为菜品制作,今天跟大家分享一个香甜酥脆的油炸香蕉,谢谢大家试做。
..主料:芝麻香蕉五百克
..配料:花生油八百克,鸡蛋二枚,面粉一百克,淀粉一百克,面包糖一百五十克(可用馒头末代替),白糖五十克,盐一克
..制作:一,把香蕉剥皮切成二段,二,把鸡蛋加盐加一百克水搅匀,三,把淀粉面粉混合均匀放盆内,四,先把香蕉蘸一层,再粘上一层面淀粉,再次蘸一层蛋液,再粘上一层面包糖,五,把锅内倒入油,烧至六成热,把香蕉段一个一个拾入锅中,中火炸五分钟,捞出沥油,待油温升到七成热,复炸二分钟,香蕉成金***捞出装盘,六,蘸食白糖,开吃,
水果这类的东西我们基本都是直接生吃的,但是也不乏一些水果比较奇特,可能需要经过一些处理手段之后才会更好吃,下面我们就来分享一下吧。
首先不得不说的就是【牛油果】了。
这个东西之前可是被炒的火热,直到现在也差不多一颗小小的都要6、7块钱左右,但是这个水果直接吃是真的很多人都觉得不好吃,不过牛油果经过一些烹饪处理再[_a***_]的话,虽然依然不同于常规水果大多甜润可口的印象,但是至少不会让人觉得很难吃了。
比如说牛油果烤蛋,撒点胡椒粉和盐就挺好吃的,还带有一点植物特有的清香味;牛油果也可以用来跟牛奶、香蕉、苹果等等一起榨汁、打成奶昔之类的,也是不错的搭配,风味独特;我个人比较喜欢成熟的牛油果肉切片,然后直接蘸芥末酱油吃,口感有点像鱼腹肉,也可以尝试下哦。
其次我觉得很神奇的就是【柠檬】了。
我是真的没办法接受直接吃柠檬,那个酸爽我现在脑海里出现画面就开始觉得嘴里酸了,但是柠檬用来做配菜、辅料之类的堪称“神物”。比如之前很火的网红鸡爪,里面的柠檬跟辣椒结合出来的天然酸辣就十分过瘾;而且柠檬跟大多数的鱼、海鲜之类的都很搭,比如柠檬虾之类的菜就是以柠檬的酸爽和清新作为主要风格特色的美食。
还有最经典的就是【山楂】!
虽然山楂没有柠檬的那么尖锐、强烈的酸味,但是直接吃的情况好像也不多,但是冰糖葫芦这个美食在北方地区是很多朋友的心头好,是冬天必不可少的美食。我老婆第一次跟我回北方的老家过年就是这样,几乎每天都得买个来吃,甜润又脆口儿的糖衣裹着酸酸的山楂,用一句烂梗来说就是“这像极了爱情啊!”。
那么上面这些水果烹饪的吃法有你喜欢的吗?你还知道哪些水果经过烹饪后很好吃的做法,欢迎评论分享给我们大家哦!
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