竹笋包饺子有那些步骤？
用料
虾米 50克
香菇 100朵
（图片来源网络，侵删）
猪肉馅 500克
笋丁 1000克
盐 适量
（图片来源网络，侵删）
胡椒粉 适量
竹笋去掉外壳，切丁。
笋丁加少许冷水一起煮几分钟，把笋煮熟（必须冷水下锅，如果水开了再把笋放进去煮，笋可能会变苦）
（图片来源网络，侵删）
笋肉饺子的做法是怎样的？
辅料：盐适量、葱适量、料酒20毫升、生抽30毫升、白糖3克、胡椒粉2克、鸡精适量、鸡蛋1个、姜粉2克、韭菜100克、鸡胸肉250克。
步骤：
用料
做法
1/6 新鲜竹笋买回来后要立即切丝，加冷水焯熟。因为出土后它还在继续生长，若是放久了再煮熟，嫩笋已经变成老笋了

2/6 把香菇和虾米用温水泡发切粒，笋丝也切成小笋粒，加入调味，生粉，肉碎，食用油。

3/6 带上一次性手套，抓均以上各种材料。（个人觉得用手抓的效果好过用工具搅拌）

4/6 用馄饨皮或饺皮都行，我一般用于煎饺的都是用薄一点的馄饨皮来做，若是用蒸的方法就用饺子皮
春笋猪肉水饺非常好吃，猪肉里面放葱姜、生抽、耗油、食用油和猪油等加水搅拌均匀，将笋剥皮洗净切成条状，进行焯水加人少许盐去涩味，然后剁碎挤掉水分，倒入活好的肉馅里搅匀，最后就是擀皮包饺子，烧水煮饺子开吃。
鞭炮笋包饺子吗？
鞭炮笋（即竹笋）是一种常见的食材，可以用来包饺子。竹笋口感脆嫩，味道鲜美，与肉类或其他蔬菜搭配，可以制作出美味的饺子馅。以下是一个简单的竹笋肉馅饺子的做法：
材料：
1. 竹笋：适量，新鲜或罐头均可，如果是新鲜竹笋，需要先煮熟并切成小丁；
2. 猪肉馅：适量，可以选择肥瘦相间的猪肉，剁成肉馅；
3. 饺子皮：适量；
4. 姜末：适量；
5. 葱花：适量；
6. 生抽（酱油）：适量；
7. 老抽（可选）：少许，用于上色；
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