本文目录一览：
- 1、金枪鱼怎么做才能好吃
- 2、吴王本纪需要那一道菜
- 3、寿司用的鱼怎么熟成?
- 4、鱼怎么炒好吃?
- 5、酱鱼怎么做法
- 6、爱吃海鲜的人有很多,乌鱼有哪些好吃的吃法?
金枪鱼怎么做才能好吃
第一种：金枪鱼土豆泥沙拉：食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。
从水浸金枪鱼罐头中取出金枪鱼，尽量去除水分。冷冻甜玉米粒加入沸水中2-3分钟，盛出加进金枪鱼。用低脂无蔗糖酸奶代替沙拉酱，放入金枪鱼和甜玉米粒中，搅拌均匀成金枪鱼沙拉。加入适量柠檬汁和黑胡椒提味。
醋烧金枪鱼 首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。随后将金枪鱼化冻，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干。这时就可以热锅了，等油热了就可以放入金枪鱼了。
金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
吴王本纪需要那一道菜
伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。在我国内地的不少地方和港、澳、台地区，赴宴开席第一道菜要先上汤菜，可能就是沿于此。
梅花鹿筋作为主料，佐以白菜、枸杞、山鸡以及老鸡浓汤，这道菜为养生佳品，祛风湿，还利肠胃。相传雍正皇帝还是亲王之时，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨、补体力。
其中两汤一糖水，一定会有一道鱼翅汤。吴川人摆酒，“鱼翅汤”是必不可少的，鱼翅汤是用鲨鱼的鳍的软骨做成的汤，这道汤是整个宴席上最贵的一个菜，如果宴席上没有这一道汤，那是会被来吃喜宴的人笑话的。
寿司用的鱼怎么熟成?
1、、把调好的汁淋在八八爪鱼上，以待做寿司时使用。
2、\x0d\x0a寿司的做法\x0d\x0a寿司的做法zt\x0d\x0a寿司主要原料：\x0d\x0a米，醋，鱼。
3、需要李锦记的沪式甜面酱。黄瓜切片，红辣椒切片。清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫。放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。另起油锅见热，倒入蒜头爆香。倒入沥干的八爪鱼。
4、半生的有两种，一种是类似八爪鱼、螺肉这样的，在切片制作之前，用高汤或者开水烫一遍表皮，烫到半熟或者三分之一熟，然后切片。
鱼怎么炒好吃?
1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒、细盐稍腌。炒锅上旺火，下油烧至七成热，下鱼稍炸捞起。
2、继续放豆瓣酱炒匀。 放葱姜蒜末，然后放糖醋调料汁，加300ml冷水烧开 放入煎好的鱼，加适量盐调味。煮10分钟即熟。 鱼盛出装盘，剩下的汤汁大火熬煮收干水份略粘稠即可。 汤汁浇在鱼身上。
3、鱼片的名菜当属广东的【生炒鱼片】，做法简单，味道也好吃。做法如下。 材料：鱼片250克，红辣椒100克，小葱3根，姜3片，盐10克，白胡椒3克，淀粉10克，半个蛋清，蒸鱼豉油2勺，白糖5克，鸡精10克。 1，把鱼片，用活水，冲洗干净。
4、给鱼翻身，继续煎熟另一面即可。下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花和干海鱼块一起煸炒出锅。 干海鱼的制作一般都集中在一些沿海城市，从海底捕捞上来，再经过专业加工制作。海鱼干的种类很多，大小都有。
酱鱼怎么做法
1、黑鱼洗净去鳞去脏，用盐、料酒腌渍一会。锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。将鱼用厨房纸吸净水份，放入锅中。煎至两面发黄上色。加入适量的黄豆酱。
2、将挤好的鱼用清水冲洗两、三遍，然后捞出来沥水。把葱、姜、蒜切成厚片，把红干辣椒切成段。锅内倒入植物油，烧至七成热，放入葱、姜、蒜和红辣椒爆香。倒入两勺农家酱慢火炒出香味。倒入[_a***_]面。
3、鱼洗净，控干水分。锅里放油，等油温生高，将鱼两面煎一下。请点击输入图片描述 依次放入料酒，醋，白糖，大料，葱，姜，蒜，大酱。
4、小鱼洗净，去鳞摘内脏。农家酱和豆瓣酱混匀。葱姜切碎。锅内油烧热。下入酱煸炒。放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒。加入一点水。下入小鱼开始炖。
爱吃海鲜的人有很多,乌鱼有哪些好吃的吃法?
1、好多内地的朋友吃的是冰冻的海鲜，这种情况我推荐辣炒，这样做有两个好处，第一，辣炒可能通过辣味的调整，配合海鲜的鲜味，让味道复合起来，吃到嘴里的味道是多重的，味觉上会特别喜欢。
2、★ 清炖乌鱼煲 清炖乌鱼煲是一道相对清淡的乌鱼美食，口感轻盈、营养丰富，非常适合各个年龄段人群食用。首先需要将乌鱼切块，清洗干净后，加入适量盐、料酒和姜片进行腌制一下。
3、黑鱼丝薄饼 ◎ 制作方法： 黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。 将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。
