漂亮饺子的做法,漂亮饺子的做法***

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  1. 饺子怎么包好看又简单?
  2. 饺子怎样包简单又好看?
  3. 五彩饺子怎么包好看?

饺子怎么包好看又简单

饺子的包法有很多种,最常见的几种包法分别有:草帽,元宝,柳叶,草帽的包法是手上捏饺皮放上肉馅对折,捏紧边缘,两头捏在一起形成一个圆形的帽子形状。

元宝类似于草帽的包法,只是将两脚向侧边捏紧,把中间凸出来。

柳叶的包法是两指上下捏,从一端一下一下捏,一直捏到另一端。柳叶饺子就完成了。

漂亮饺子的做法,漂亮饺子的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

要看饺子皮的形状,圆形对折封口就行,非常简单还方便,世面上有许多饺子的包发复杂还不好吃面的褶子太多不好煮,煮时间长了就会破掉,简单的包发好煮熟,还好吃。

方形,可以包成元宝形,简单又方便,其实咋样包都挺好看,咋样方便咋样来,主要馅料。

第一种:饺子皮放入馅料后对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。

漂亮饺子的做法,漂亮饺子的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第二种:饺子皮放入馅料,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可。

第三种:饺子皮放入馅料,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住,左手拇指向内轻推外侧皮,左手食指将外侧皮形成褶折,拇指配合将褶折捏紧,重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的小月牙?

饺子怎样包简单又好看?

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漂亮饺子的做法,漂亮饺子的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第一种,是水饺就是那种大肚水饺,捏的时候两边皮对折,用虎口把所有的口全部给它压住,捏住一边,放在手上特别的稳。然后另外一只手也是同样,直接两边压住压紧,千万把角压住,对捏就可以了。

2.

第二个,最基础的饺子手法,两边皮对折之后,把边缘先捏上,中间留一个口,两边手对捏,把它捏紧。

3.

第三种,包法也是要把面皮进行对折,把面皮对折一下,捏好边之后,从下面一个角轻轻地往上顶,给他捏住,每次顶的位置都是那个角,捏的时候千万要捏紧,不要把边缘给露出来。

4.

五彩饺子怎么包好看?

步骤 1

菠菜叶、甜菜疙瘩、黄萝卜、紫薯和火龙果洗净备用

步骤 2

150毫升水中放2克小苏打,再放入菠菜叶,煮开,晾凉,用料理棒打成菠菜汁,过滤到小碗内,备用。黄萝卜、甜菜疙瘩、紫薯分别放入150毫升水煮熟,不加小苏打!用料理棒打成汁,过滤到小碗内,备用。红火龙果直接用料理棒打成汁,过滤到小碗内,备用。现在,5种不同颜色的果蔬汁都已经准备好了。

步骤 3

由于面粉吸水性不同、果蔬汁黏稠度也有差异,所以需要自己掌握面粉的用量,和出5种彩色面团,再单独或一个普通的白面团,以便配色。

步骤 4

根据个人喜好,包入不同口味的馅料,五彩缤纷的饺子就做成了,漂亮吧?

步骤 5

煮饺子的过程中,看着这缤纷的色彩在锅中翻滚,越来越艳丽,真是太养眼啦🥰

首先,将面团揉成长条形,然后把长条切成小块,搓成圆形。

接着,将圆形面皮擀成中间薄边缘厚的形状,放上馅料后折成半圆形,边缘往内捏成抽象的花瓣形状,再压紧。

重复以上步骤,将不同颜色的馅料包入面皮内,将五彩饺子包好。要保证每个饺子大小相同,表面光滑,将花瓣捏得合理美观。最后将饺子煮熟即可品尝。 注意每个饺子的花瓣形状要一致,外观要美观整齐,这样才能让五彩饺子更加精美可口。

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