竹笋饺子做法潮汕,竹笋饺子做法潮汕***

1. 笋肉饺子的做法是怎样的？
2. 竹笋虾仁水饺怎么做？

笋肉饺子的做法是怎样的？

原料

竹笋 1个五花肉 适量

方法/步骤

1，将新鲜的竹笋切成薄片，用盐水泡半个小时，再放在沸水里煮熟；捞出过凉水，沥干水分，切碎；

2，肉切大块，放入绞肉机绞碎，并放入适量的生抽，盐腌制15分钟；

竹笋虾仁水饺怎么做？

1、把一碗花椒水分次放进肉馅，充分搅匀。把葱、姜切碎放点油腌一下这样比较好，和肉馅搅拌匀。

再分别倒入生抽、油、盐，少量鸡精或不放和香油拌匀进行腌制。

步骤 2

买超市成袋的竹笋。竹笋冲洗，开水煮3分钟涝出过凉水后空干，剁碎。

鲜虾去皮，把线调出，切成丁

步骤 4

木耳泡开过开水，剁碎

最后将实材和肉馅一起搅拌均匀，倒入生抽，盐，油，香油拌匀。

标签： 竹笋 生抽 肉馅