茭瓜猪肉饺子做法,茭瓜猪肉饺子做法大全

1. 大连茭瓜馅饺子做法？
2. 虾仁茭瓜饺子馅的最佳做法？

大连茭瓜馅饺子做法？

1准备食材

2和面,揉到面团光滑

3烧热锅,加油,将鸡蛋炒熟,要用筷子快速搅拌,炒的碎一点

4茭瓜擦成丝,加少许盐剁碎

5葱姜切成末

6切好的茭瓜用手纂一下水,加入葱姜末,虾米,味极鲜,五香粉,味精,盐,花生油,拌匀

7将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，幹成饺子皮

8皮上放上适量的馅，包紧

9烧热水，水开放入饺子，用铲子轻轻铲底部，防止粘锅

10再次水开后，饺子漂起来就熟了，就可以出锅。

食材：猪肉500克，面粉适量，茭瓜适量。辅料：葱、姜、盐、香油、酱油、蚝油、虾皮粉、蚝油、花生油适量。

1、面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。

2、醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。

3、把茭瓜丝握出水来。

4、剁肉搅打上劲。

虾仁茭瓜饺子馅的最佳做法？

用料

茭瓜

 1个鸡蛋 2个虾仁 300克盐 适量香油 适量葱碎 适量面粉 200克（40个饺子用量）水 适量

超好吃的茭瓜虾仁素饺的做法步骤

步骤 1

和面，200g面粉加1个鸡蛋少许盐和成软面团，放置一边醒面

步骤 2

调馅，茭瓜先用擦丝器擦成细条 然后切成小丁，鸡蛋炒熟铲成小细碎放凉，虾仁切成小块，把这些所有馅料加上适量葱碎 盐 香油拌匀。（茭瓜可根据个人喜好选择是否杀水）

步骤 3

1、材料：面粉300g，清水150-160g，西葫芦120g，鲜虾60g，肉末120g，葱花5g，姜末5g。

2、调味料：酱油2小匙，料酒2小匙，明油2小匙，生抽1小匙，香油2小匙，白糖1/3小匙，盐少许。

3、做法：面粉里加少许盐，分2、3次倒入清水。

4、用筷子将面团搅拌成絮状。

5、用手腕上的劲儿一边压一边揉。

食材：茭瓜适量、黄瓜适量、鸡蛋适量

、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量（可不放）、芝麻油适量

方法/步骤

1、用少许盐把鸡蛋炒熟，切碎；

2、两种瓜类先用丝刷，然后切成绿豆大小的颗粒，再用纱布包好挤压脱水；

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