虾的简单做法？
操作步骤：
1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口
2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟；
3、放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。
原料
虾 (250g)
粉丝 100g
蒜末 5g
生抽 5g
葱花 5g
方法
1、粉丝提前用温水泡软。
3、蒜切末，香葱切丝。
原料：虾、葱、姜、盐、糖、食用油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备原料
第2步、虾剪虾须，去虾线，修整干净后备用，葱切段，姜切丝
第3步、锅中倒油，油量偏多
第5步、放入切好的姜丝
第6步、加入切好的葱段
第7步、加入适量的盐
第8步、加入少量生抽
大虾最简单的做法？
食材
1斤虾、葱花适量、蒜末适量、姜末适量
做法
1 ，虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2，调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3，锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟
4，加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
食材：
500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水
做法：
1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许
2)用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
家常虾最简单的做法？
主料
大虾500克
辅料：蒜蓉（半头大蒜切碎），葱段（3-5根吧），姜片（3片），沙茶酱2大勺（看个人口味，甜面酱也行），洋葱1/4个，干辣椒（看个人口味），老干妈辣酱半勺
调料：酱油，盐，料酒，糖，鸡精适量
做法：
食材：虾600克、生姜1块、香葱3根、花椒适量、料酒1大勺、盐适量、生抽1勺、香醋1勺、香油适量、白芝麻适量。
做法：
1、将买回来的虾去一下虾线吃着更放心，用牙签从虾背上挑出即可。
2、将姜葱分别洗净切好，生姜切片，香葱切段。
3、将大虾控干水分倒入锅中，放入姜、葱和花椒，再撒上盐，倒上料酒。
4、盖上锅盖，用中小火灼煮3分钟左右，让虾熟透即可。
5、用生抽、香醋、香油和白芝麻调个料汁就可以出锅开吃了。
原料：虾、洋葱、酱油、油
做法：
1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
2、将洋葱切成块状。
3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
