糖醋虾家常做法东北?
主料
虾500克
辅料
姜适量 蒜适量 葱适量 胡椒粉适量 料酒适量 食盐适量 花椒适量 白糖适量 醋适量 色拉油适量
做法步骤
步骤1
将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟
步骤2
糖醋虾家常做法没有醋?
主料
对虾适量,姜适量,蒜适量
辅料
油适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,陈醋适量
1. 对虾剪去虾须。
2. 挑去虾线洗净。
3. 调好糖醋汁:比例为一酒二酱三糖四醋五水。
5. 倒入糖醋虾,盖盖烧5分钟,大火收汁。
主料:大虾200克
1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;
2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
醋虾的家常做法?
我只会糖醋大虾,不知道你说的是不是这个
1、食材:虾洗净剪须去虾线,葱切末,姜切片,锅内放入少许的油加热,下姜片煸香。
2、加入虾用大火翻炒,并加入少许料酒,再加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻,加入多一点的醋继续翻炒。
3、起锅前加入葱末翻炒1分钟,即可装盘。
醋虾是一道非常美味的中式菜肴,做法简单,口感鲜美,下面是醋虾的家常做法:
所需材料:
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 生抽适量
、大虾洗净,控干水分。
2、 去虾线:用牙签在虾背第2节或第3节插入
3、轻轻往上挑
4、慢慢抽出虾线
5、葱姜切好备用
6、锅内放油,油热后放葱姜炒香。
7、放入大虾翻炒微***色
8、 倒入醋,醋要多放,这道菜是酸甜口,糖和醋都要多。
9、加入2勺白糖,适量生抽,少量盐。 翻炒至汤汁浓郁,虾熟,出锅。
1、食材:虾500g、料酒适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、葱姜蒜适量。
2、虾简单的处理下,剪去虾须及虾头前面比较硬的虾爪,抛开虾背,挑去虾线。
3、多切些,从蒜末,用适量生抽,料酒,糖,醋,盐,鸡精,水,调成糖醋汁,与葱姜蒜拌匀配用。
4、炒锅少许油,待油热倒入虾,快速翻炒,虾整体变色。
5、快速翻炒,倒入调好的糖醋汁。
6、待汤汁收得差不多了,就可以,因为有糖会很浓稠根据自己爱好,也可以淋些水淀粉。
主料
虾250克
辅料
玉米粒30克 水淀粉半小碗 味精一茶勺 玉米油20克 豌豆粒30克 葱白15克 姜5克 料酒20克 白砂糖10克 白醋5克 番茄酱两大勺 精盐3克
步骤1
糖醋虾丸子的家常做法?
糖醋虾丸子是一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜肴,制作方法如下:
所需食材:
- 虾仁 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 50 克
- 面包糠 50 克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱姜蒜末 适量