木瓜丝包饺子的做法?
材料
34;青木瓜 一颗","胡萝卜 一条","绞肉 150克","油葱 一汤匙","香菇 两朵","玉米 150克","盐巴 适量","豪油 两汤匙","甜辣酱 两汤匙","香油 适量","地瓜粉 140克","玉米粉 30克","糯米粉 30克","水 220豪升","油 30豪升",
做法
step1
1:青木瓜、胡萝卜刨丝。将青木瓜加盐逼水挤干后和胡萝卜混和。炒内馅:肉末炒至五分熟后加入香菇及油葱炒香后,加入青木瓜丝及胡萝卜丝,拌炒一下后将酱料加入,炒熟香后即可。
2:将地瓜粉60克 玉米粉10克 糯米粉10克拌匀分次加入220豪升的全热水,调匀(有一些颗粒没有关系,不要太大就好)此时加入所有剩下的粉,拌匀后加入油,继续搅拌至粉末全无,再拿出来搓揉至团,再分块。
3:准备一张保鲜膜上面及手抹油,团块压扁后放上内馅,保鲜膜拉至虎口,内馅向下推,保鲜膜拉上旋转束住封口,就像照片的造型了。如果有破口,再拿一小块黏上去就好,此粉团黏性很好。
4:水煮至透明即可,因为里面是熟的。
5:要蒸要煮都可以,我是放入辛拉面和菜一起煮:油葱,生菜,酱油一包辛拉面。
因为疫情在家快发霉了,家里还有好多南瓜,用南瓜做什么好吃呢?
南瓜做法?呵呵,我告诉你!多简单!做南瓜粥呀!
好吧,忽略掉我以上说的。那么……家里只有南瓜,该做点什么好呢?
教你“一锅两菜”的做法,而且都是用南瓜哦!首先我们做南瓜锅贴!什么南瓜锅贴呢?先和面,过程中加入南瓜丁,切的越小越好。把一定量的面团切割下来,然后做成面饼,呈长型椭圆状,也就是外观看起来像足球场一样。
然后找一个这种锅,锅内壁倾斜度越适合贴锅贴越好!
那么问题来了,只有主食没菜怎么办?接下来再准备一道南瓜硬菜吧!
加入葱花爆锅,煸香!
加入南瓜块,顺便加入适量盐(根据个人口味来!)煸炒至三分熟。
加入适量水。盖锅盖中火炖开。
开锅后翻炒一下,然后把前面准备的锅贴贴入锅壁。
OK,转小火炖15分钟!中间可一到两次起盖翻炒一下!这里有个重要知识点,如果你习惯酱油的味道,可以加入适量酱油!这样子南瓜会有种又甜又鲜又香的感觉!
本图只是形象比喻
好了,所谓的“一锅两菜”就做好了!大家尝试下吧!这样子做的锅贴会有南瓜的甜美清香味道,而南瓜炖菜却有咸有甜还有香,两者同出一处却互不相干!
非常时期,大家都呆在家里,相信家里存储的年肉都快吃完了吧。小编就结合上述问题和大家分享一款软软糯糯的南瓜小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。
具体制作方法
第一步:准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。
第三步:把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。
第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。
第五步:把南瓜泥放入糯米粉盆中。
第六步:揉成光滑的面团。
第八步:取一个小面团,揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅,如图。
你好很高兴回答你的问题,南瓜做法特别多,最常做的有南瓜饼,南瓜粥,蒸南瓜等
在讲一讲吃南瓜的好处
1、解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品***,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
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