宽粉麻辣饺子做法,宽粉麻辣粉的做法

1. 豆腐粉条饺子的做法？
2. 酸菜粉条饺子做法？

豆腐粉条饺子的做法？

1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。

2、白菜洗净，切小块，剁碎。

3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。

4、***剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。

5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，，搅拌均匀。

答：豆腐粉条饺子的做法：将粉条泡软剁碎，将豆腐加点食盐在开水锅煮几分钟，(去豆腥味)晾凉抓碎，韭菜洗净控干水分切碎，先将韭菜用熟油拌一下锁住水分，再把粉条豆腐放在一起，加食用盐，虾皮，蚝油，生抽，香油，搅拌均匀，最后倒入韭菜，拌匀后即可包饺子，将饧好的面做成大小适中的剂子，擀成圆形薄片，放入馅料，捏紧边缘，做成元宝形即是饺子。

酸菜粉条饺子做法？

酸菜素馅饺子的具体做法如下：

材料：面粉500克、冻豆腐150克、粉条100克、酸菜500克、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、酱油适量。

1、和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。

2、酸菜用清水洗两次攥干。

3、剁碎。葱 、姜剁碎。

4、将冻豆腐切成丁。

标签： 粉条 饺子 适量