豆腐粉条饺子的做法?
3、豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
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5、在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,,搅拌均匀。
答:豆腐粉条饺子的做法:将粉条泡软剁碎,将豆腐加点食盐在开水锅煮几分钟,(去豆腥味)晾凉抓碎,韭菜洗净控干水分切碎,先将韭菜用熟油拌一下锁住水分,再把粉条豆腐放在一起,加食用盐,虾皮,蚝油,生抽,香油,搅拌均匀,最后倒入韭菜,拌匀后即可包饺子,将饧好的面做成大小适中的剂子,擀成圆形薄片,放入馅料,捏紧边缘,做成元宝形即是饺子。
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酸菜粉条饺子做法?
酸菜素馅饺子的具体做法如下:
材料:面粉500克、冻豆腐150克、粉条100克、酸菜500克、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、酱油适量。
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2、酸菜用清水洗两次攥干。
3、剁碎。葱 、姜剁碎。
4、将冻豆腐切成丁。
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