花样饺子的简单做法?
1.皮上放馅,一半皮边上抹上水,中间捏合,边上往中间捏出褶子,两边对称捏合;
2.皮上放馅,对边捏合,两个角再对捏合;3.皮上放馅,对边捏合,把饺子一半放入左手虎口处,右手握住左手成抱拳姿势,顺势往中间挤出饺子肚子即可;
4.皮上放馅,把对边捏合,从一头开始往里折,一直折到头即可;
5/10 面团做出剂子
6/10 包入荠菜馅
8/10 倒入加淀粉和成的汁
9/10 盖上锅盖
10/10 听过内有噼噼***的声音,水煎包就熟了,装盘开吃
饺子汤的家常做法简单好吃?
食材
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
步骤3: 洗干净豆腐碾碎。
步骤4: 洗好的***切丝再切碎。
步骤5: 将豆腐、南瓜、***、洋葱还有肉末放碗中,搅拌均匀。
饺子汤没有很难做的,这个就是喜欢的朋友可以在煮饺子的水里多加点盐,一个是为了防止煮饺子的时候饺子粘到锅底,再一个就是吃完饺子,一般我们都喜欢喝一些饺子汤,老人老话经常这么说,不知道你们听过没有,说是吃饺子,原汤化原水,就是说吃饺子后喝点饺子汤,更容易消化吸收,特别好的!
饺子汤的家常做法,先准备:饺子、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖碗中放入葱蒜末,辣椒粉,白芝麻,各放一勺!倒入热油爆香,再加入两勺生抽,两勺陈醋,少许盐和小半勺白糖搅拌均匀最后饺子放入锅里煮熟捞出,加入酸汤中,再加入适量饺子汤拌匀即可!
水开后直接下饺子,饺子煮锅里第一次开以后,就放调料,生抽虾皮,等第三次开的时候再放醋香油味精香菜,喜欢吃辣椒的话,等饺子捞出来后可以放一些辣椒面或者辣椒油,这样做的汤饺很好吃很香,当然了你再根据自己的口味放这些调料。这是我奶奶的家常做法,非常好吃
饺子什么馅好吃又简单做法?
饺子既好吃又做法简單的馅就是韭菜雞蛋馅了。我們北方人一般都爱吃饺子。俗話說得好,舒服不如倒着,好吃不如饺子,可见北方人是多么喜歡吃饺子了。我們全家都爱吃韭菜雞蛋馅饺子,而且做法也简單,把鸡蛋炒熟捣碎放在切好的韭菜里,在放点海米味道就更鲜美了。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子好吃又简单。做法:
2锅烧油,把鸡蛋炒熟晾凉,加入切好的韭菜末,加适量盐,味精,少许白糖搅拌均匀,韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。包的时候皮子擀的薄一点,韭菜馅开锅就熟,皮薄馅大,非常鲜美。
***猪肉馅好吃又简单容易学。做法:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进***,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。注意:为什么大***洗净切碎后,用油拌匀?***水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。
原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了。还有就是大***不宜切得太碎了。