花样饺子的简单做法？
1.皮上放馅，一半皮边上抹上水，中间捏合，边上往中间捏出褶子，两边对称捏合；
2.皮上放馅，对边捏合，两个角再对捏合；3.皮上放馅，对边捏合，把饺子一半放入左手虎口处，右手握住左手成抱拳姿势，顺势往中间挤出饺子肚子即可；
4.皮上放馅，把对边捏合，从一头开始往里折，一直折到头即可；
5/10 面团做出剂子
6/10 包入荠菜馅
8/10 倒入加淀粉和成的汁
9/10 盖上锅盖
10/10 听过内有噼噼***的声音，水煎包就熟了，装盘开吃
饺子汤的家常做法简单好吃？
食材
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
步骤3: 洗干净豆腐碾碎。
步骤4: 洗好的***切丝再切碎。
步骤5: 将豆腐、南瓜、***、洋葱还有肉末放碗中，搅拌均匀。
饺子汤没有很难做的，这个就是喜欢的朋友可以在煮饺子的水里多加点盐，一个是为了防止煮饺子的时候饺子粘到锅底，再一个就是吃完饺子，一般我们都喜欢喝一些饺子汤，老人老话经常这么说，不知道你们听过没有，说是吃饺子，原汤化原水，就是说吃饺子后喝点饺子汤，更容易消化吸收，特别好的！
饺子汤的家常做法，先准备：饺子、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖碗中放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻，各放一勺!倒入热油爆香，再加入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐和小半勺白糖搅拌均匀最后饺子放入锅里煮熟捞出，加入酸汤中，再加入适量饺子汤拌匀即可!
水开后直接下饺子，饺子煮锅里第一次开以后，就放调料，生抽虾皮，等第三次开的时候再放醋香油味精香菜，喜欢吃辣椒的话，等饺子捞出来后可以放一些辣椒面或者辣椒油，这样做的汤饺很好吃很香，当然了你再根据自己的口味放这些调料。这是我奶奶的家常做法，非常好吃
饺子什么馅好吃又简单做法？
饺子既好吃又做法简單的馅就是韭菜雞蛋馅了。我們北方人一般都爱吃饺子。俗話說得好，舒服不如倒着，好吃不如饺子，可见北方人是多么喜歡吃饺子了。我們全家都爱吃韭菜雞蛋馅饺子，而且做法也简單，把鸡蛋炒熟捣碎放在切好的韭菜里，在放点海米味道就更鲜美了。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子好吃又简单。做法：
2锅烧油，把鸡蛋炒熟晾凉，加入切好的韭菜末，加适量盐，味精，少许白糖搅拌均匀，韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。包的时候皮子擀的薄一点，韭菜馅开锅就熟，皮薄馅大，非常鲜美。
***猪肉馅好吃又简单容易学。做法：
1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进***，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么大***洗净切碎后，用油拌匀？***水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。
原因是现放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分挤掉，失去太多营养太可惜了。还有就是大***不宜切得太碎了。
