年糕鸡爪鲜虾煲的做法,年糕鸡爪鲜虾煲的做法窍门

1. 胖哥俩鸡爪蟹煲的做法是什么？
2. 胖哥虾蟹煲的做法？
3. 肉蟹煲鸡爪翅根做法？
4. 探蟹肉蟹煲做法？

胖哥俩鸡爪蟹煲的做法是什么？

1. 准备原料：土豆 2个  

洋葱 1个  

辣椒 5个  

豆瓣酱 1汤匙  

姜 适量  

葱 适量  

食盐 适量  

蒜 适量  

白胡椒粉

2. 鸡爪去掉指尖洗净，土豆去皮洗净切大块，洋葱切粒，姜蒜切片，葱切段备用。

基本上只要你愿意细心的去弄那些食材。鸡爪蟹煲的话就很简单来着的。但是很费时间就对了。年糕条、鸡爪、黄瓜条、蟹肉、土豆条。这些类别的食材。加上烹饪的一些手法。就觉得挺不错的。好吃不贵又挺方便。

1.葱和姜切成段;

2将鸡爪，切成两半，待用;

3准备好香香的葱花;

4将梭子蟹清洗干净，清洗时可用刷子刷一下～

5将蟹放入蒸笼蒸熟～打开蟹盖，去除蟹上脏东西，用剪刀剪成四到六块;

6土豆、素鸡切成块;

7白菜切成如同大片;

8锅中放入适量油加热，将葱、姜丝放入锅中爆香;

9加入鸡爪爆炒，翻炒四五分钟;

10加入豆瓣酱，爆炒两分钟;

胖哥虾蟹煲的做法？

步骤 1

准备食材、洗净切好

步骤 2

准备食材，洗净切片。

步骤 3

先将活虾放入锅里加入水、盐、姜。

步骤 4

接着在上面放上活蟹蒸。

步骤 5

直到烧熟。 先热油锅，倒入豆瓣酱、洋葱胡萝卜、姜、蒜、辣椒、鸡爪、土豆、豆腐干炒，加酱油、蚝油翻炒。接着加水满过食材，中火慢慢煮，鸡爪煮透入味后放入花菜、黄瓜、年糕、虾、蟹，用大火烧开。

1、螃蟹适量，对虾适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱各一勺。

2、把大闸蟹清洗干净，对半切开。

3、大闸蟹裹一层淀粉，五成油温，放入锅里炸。

4、炸透捞出沥干。

5、锅里放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜，下锅爆炒出香。加一勺麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱。

肉蟹煲鸡爪翅根做法？

步骤 1

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鸡爪去指甲，对半切 螃蟹刷干净，去肚脐， 剥壳 去腮，黑色的内脏等脏东西扣掉， 对半切。 虾开背，去虾线。 土豆去皮切块，莲藕去皮切片，姜切片，蒜拍碎，葱白切段，干辣椒切段

步骤 2

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鸡爪放入锅中 ＋适量水，1勺料酒，2个八角，2勺香叶，3片姜 中大火🔥煮15分钟 （😁如果放鸡翅，焯一下水就可以，先捞出）

步骤 3

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食材：大闸蟹5只、鸡爪8只，虾8只、土豆2个、洋葱半个、年糕适量

配料：葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、4勺料酒、盐鸡精适量、糖一勺

探蟹肉蟹煲做法？

食材用料

大闸蟹5只，虾半斤，鸡爪10个，年糕适量，喜欢的蔬菜适量，葱 姜 蒜适量，干辣椒适量，香叶4片，八角2个，花椒一点

做法步骤：

步骤 1

蟹煲里面当然不能缺少鸡爪啦，用姜片冷水焯洗净沥干备用。

步骤 2

我用的是电饭锅煮米饭的方式先卤好鸡爪。大蒜两个，香叶，八角，干辣椒，一点的花椒，老酒和生抽倒入开水，按下煮饭键就搞定，等着它完工。

步骤 3

准备自己喜欢的蔬菜和年糕。

步骤 4

标签： 适量 香叶 八角