猪肉萝卜饺子的做法,猪肉萝卜饺子的做法及配方

1. 猪肉萝卜饺子是怎么做的？
2. 白萝卜猪肉饺子做法？

猪肉萝卜饺子是怎么做的？

1/8面粉和土豆生粉拌匀，中间开窝，到入称好的水，一点一点的把面粉拌进去。

2/8拌到没有干面粉开始揉。

3/8揉成面团，用盆扣上醒会，下面开始做馅。

4/8白萝卜用插菜板插成丝，用盐淹5分钟。

5/8肉馅加入生抽老抽，盐2克，因为酱油里面和淹萝卜里有盐，加入胡椒粉，鸡精，香油一边加一边搅拌加白糖1克，加姜搅拌加葱花，最后加入萝卜馅，萝卜馅最好放锅里煸炒一下不加油，放凉后放到肉馅里（可以先把萝卜煸炒好再和馅）

6/8面团搓条揪成10-11克的剂子。

7/8把剂子擀成边薄中间厚的面片。

8/8用面皮包入和好的馅，锅里水开后下饺子，开两次就好了，开一次加一次凉水。

白萝卜猪肉饺子做法？

1、准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用。

2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3、上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4、白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味。

5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料。

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