微波炉蒸基围虾几分钟？
10-15分钟。具体时间要根据虾的大小来判断，体型越大的虾需要的时间也就越久，但相应的体型较小的虾需要的时间也就会更短一点。当观察到虾的表面已经开始转红的时候，就代表虾已经快要被蒸熟了；蒸虾的时间也不能过长，过长会导致虾里面的有益物质流失。
2分钟
2分钟。微波炉的火力充足,蒸虾的时间较短,以中火2分钟的时间为宜。使用微波炉蒸虾需要注意火力不能使用大火,大火会让虾快速失水变干。鲜虾直接使用中火即可,冻虾需要使用小火解冻再转中火。
微波炉没有蒸的功能时,可以在虾盘旁边放半碗清水,以保证蒸虾时有足够的水蒸气。
微波炉高火蒸2分钟即可。若使用中火的话，大概蒸十分钟左右即可，蒸之前还可以把虾切好，这样也可以缩短蒸的时间。
用微波炉蒸虾的话，可以加入生姜、香葱、料酒、食用盐、黄酒、盐焗鸡粉、蒜蓉等调味料，让虾做得更加美味。
烤虾家常做法？
烤虾的家常做法：
食材用料
基围虾 250克，食盐 2克，黄油 15克，香葱
方法和步骤如下：
1、虾子背后开刀取出虾线
2、把虾子放盆里，加入料酒和食盐腌制30分钟的样子
4、扫上融化的黄油
5、烤箱预热至200度，把烤盘放入，中层，烤10分钟的样子取出
主料 活虾500克，葱姜适量， 辅料 盐1茶勺，料酒 1汤勺，椒盐 适量。 椒盐烤虾做法步骤：
1.准备好虾，葱，姜。
2.虾洗净，剪去虾须，虾枪。
3.用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。
4加入适量拍碎的葱，姜，调入盐和料酒。
5.抓匀腌制片刻，去腥入底味。
6.把虾刷上一层食用油，平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。
7.出炉，双面撒上椒盐即可。
材料
九节虾6只，欧芹，香草豉油，紫罗勒，法国马赛罗勒，葱，橄榄油，蒜
做法
食材用料
方法和步骤如下：
基围虾蒸做法？
1.
把300克基围虾从背部划开，用刀背剁平。
100克龙口粉丝泡发。
装盘，盘底放入100克粉丝，粉丝上整齐摆上300克虾。
锅热20ml油，放30克蒜末煸香。
3050克蒜末油放碗中加1勺蚝油，1勺生抽，1勺美极鲜酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼豉油搅匀。
50克料汁均匀浇入300克虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上20ml热油即可。
2.
把300克基围虾用厨房剪刀去虾肠，虾脑洗干净，用刀从虾背片开不要片断。
