盲虾的做法,盲虾好吃吗

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  1. 白色盲虾怎么煮熟?
  2. 白盲虾耐高温原因?

色盲怎么煮熟?

在国外的一本深海生物资料书中就有详细的介绍过这种白色盲虾。资料中说这种虾虽然能在高温下存活,但是放进锅里却“一煮就熟”。原因也很简单,这种虾之所以能生活在高温的水中,是因为体内可以分泌一些耐热的物质。但一旦把虾捕捞上来,因为巨大的水压差,虾立马就死亡了。死虾就无法维持生理机能了,因此也就一煮就熟了,所以煮不熟完全是无稽之谈。

虽然这种虾能煮熟,但是吃货们就别惦记了,这虾长期生活在海底火山旁。摄入了非常多火山矿物质,吃了对身体是有害的,因此这种虾是不能食用的。

白盲虾耐高温原因?

这与白色盲虾背部的发光器有着密切关系,看似无用的发光器正是为适应这一生存环境演化出来了的。

盲虾的做法,盲虾好吃吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

白色盲虾可以通过背部的这个发光器,判断周围的水温,从而判断出自己距离火山口的距离,使自己始终处于合适的水温区域,其实白色盲虾能生存的环境介于2-60℃,一旦感受到海底火山即将喷发,它们就会向其他地方迁徙

盲虾的做法,盲虾好吃吗-第2张图片-小白厨房
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