萝卜香菜饺子做法?
把萝卜洗净擦丝,放在锅里用热水焯一下萝卜丝,去除萝卜丝的涩味,捞出沥干水份,放在案板上用刀切碎备用,在加入盐和各种调味品,在放上洗干净切碎的香菜,进行搅拌馅子就做好了。准备饺子皮进行包制,萝卜香菜饺子就做好了,随时煮熟就能食用。
做萝卜、香菜的饺子各家有各家的味道。各人有各人的口味儿。把萝卜擦成丝,用盐杀一下剁碎,把菜香洗干净控干水切碎末。
然后把这两种菜和到肉馅中。调成自己喜欢吃的味道。和好面做成饺子剂子,擀成皮就可以包饺子了。萝卜和香菜和到一起的馅包成饺子是很好吃的。但一定要和肉馅和到一起,没有肉不好吃。
先剁好肉馅,下调味料搁置一边腌制!然后把萝卜切丝,剁碎,洒盐腌几分钟,挤出水分,然后再炖碎香菜,一同加入肉馅中,搅拌均匀,可以开始包饺子了!
1/6将白萝卜擦成细丝。
2/6用盐腌制十五分钟。
3/6将萝卜丝拧干,腌制出来的萝卜水留着待用。
4/6猪肉馅里加入姜末和虾皮搅打上劲,再加入小半碗萝卜水搅打上劲。
5/6猪肉馅里调入盐,白胡椒粉和雨露搅拌均匀。
辅料:浓缩汤料2盒、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量
1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至
2.香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎
3.胡萝卜洗净剁成茸
4.锅中注入植物油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉
5.葱、姜切碎
6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀
猪肉白萝卜香菜馅饺子最正宗的做法?
您好!猪肉白萝卜香菜馅饺子最正宗的做法如下:
1. 准备好猪肉、白萝卜、香菜等材料。
2. 将猪肉切成小块,加入葱姜末、盐、料酒、生抽、鸡精等调料拌匀,腌制10分钟。
3. 白萝卜去皮洗净,切成细丝,加入盐抓匀,挤掉多余的水分。
4. 香菜洗净切碎。
5. 将腌制好的猪肉放入碗中,加入白萝卜丝和香菜碎,拌匀即可。