猪肉芹菜饺子馅的做法?
1、将肉剁成肉泥。
(图片来源网络,侵删)
5、将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状。准备好饺子炼遥汗皮(买来的)
主料:猪血脖二刀肉
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辅料:芹菜
配料:凉透的花椒大料水、葱、姜末,海鲜生抽酱油、十三香、盐、味精、材料油、香油
做法:猪肉剁碎朝一个方向搅动,边搅动边加花椒大料水直到肉馅成粘稠状以后加入盐、味精、十三香、葱姜末搅拌,加海鲜生抽酱油材料油搅拌,芹菜切碎用盐杀一下用纱布包上用手挤压,芹菜水倒入肉馅中搅拌,在加入芹菜搅拌,最后在加材料油和香油,芹菜肉馅完成。
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