虾仁独面巾。菜的做法，怎么做？
4）加入料酒、酱油、盐、糖和适量的水盖上锅盖煮一会，等水少了加入虾仁翻炒均匀，勾芡即可装盘，
虾仁独面巾。菜的做法，怎么做？
1）将面筋用热水洗一下。用刀切块备用.
2）将虾去皮后、挑去虾线，清洗干净后将虾仁焯水备用，
3）热锅冷油放入姜葱末煸出香味，放入切好的面筋翻炒.
4）加入料酒、酱油、盐、糖和适量的水盖上锅盖煮一会，等水少了加入虾仁翻炒均匀，勾芡即可装盘，
黄瓜饼的家常做法？
如下：
食材：黄瓜1段、鸡蛋2个、淀粉2克、清水10克、盐1克、橄榄油适量
步骤如下：
1. 准备好食材。
2. 把鸡蛋打匀，淀粉加10毫升水调匀，倒入鸡蛋中，加盐一起打匀。
4. 准备平底锅，中小火烧热，锅内刷上橄榄油，首先把黄瓜片铺入锅中。
黄瓜饼是一道简单又美味的家常小吃。首先，将黄瓜去皮切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后挤出多余的水分。
接着，将腌制好的黄瓜丝与面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐和胡椒粉混合搅拌均匀，形成面糊。
在平底锅中加热适量的油，将面糊舀入锅中，用铲子轻轻压扁成饼状，煎至两面金黄即可。黄瓜饼可口香脆，适合作为早餐或下午茶的小吃。
1.首先将黄瓜洗干净切成丝，胡萝卜切成丝，葱切成葱花装盆备用；
2.盆中打入3个鸡蛋，放入半勺盐，半勺五香粉调味，搅拌均匀后加适量面粉；
3.盆中加适量的清水，搅拌成面糊，不要太稠也不要太稀；
4.电饼铛中刷油，油热之后倒入面糊摊平，煎至定型后翻面，至两面金黄后盛出来，最后切块就可以装盘开吃了。
以下是黄瓜饼的家常做法：
所需材料：
- 黄瓜 1根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将黄瓜洗净，去掉两端，切成小块。
2. 将黄瓜块放入搅拌机中打成泥状，加入适量面粉和盐拌匀，至面糊浓稠。
所需食材：中筋面粉160克、温水90克、盐适量、黄瓜1根、鸡蛋2个、素蚝油1勺、香油1勺、五香粉小半勺
做法：
1、160克的面粉和3克盐倒入盆子内，然后将90克的温水缓慢倒入其中，一边倒入一边用筷子搅拌，直到水全部倒完后，用手揉成较为光滑的团，揉好后在面团表面抹上一层食用油，再盖上保鲜膜，静置半小时
2、面团静置期间，来准备馅料部分。将黄瓜洗干净后擦成细丝，黄瓜尽量选择大一点的。擦好的黄瓜丝加入适量的盐，翻拌均匀后，静置20分钟
3、接着锅内倒入适量的油，油温烧热后，把打散的蛋液倒入锅内，待蛋液底部有点凝固后，快速炒散，炒到蛋液全部凝固后即可熄火
