糟虾能吃吗？
能吃啊，糟虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于扬州菜。糟香、鲜嫩。将洗净的河虾在沸水中煮熟捞出。煮虾原汤内加入盐、味精、花椒、糖，待冷却后加入糟卤，再将虾倒入卤汁中浸泡2-3小时，取出即可。
糟虾可以存放几天？
三天至七天。虾放在冰箱冷藏保存的时间不宜过久，最好及时烹饪，以免滋生细菌。虾也可以放在冰箱冷冻保存，保存得当，可以存放一个月以上。虾放在冰箱冷冻保存时，可以将鲜虾用开水烫红，沥干水分，放进保鲜盒中密封好，放入冰箱冷冻保存即可。
（图片来源网络，侵删）
糟虾是河虾还是海虾？
1、河虾：河虾全国各地都有分布。
2糟虾：沙虾产于印度－西太平洋海域，我国近海主要产于南海和东海。
二、形态不同
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1、河虾：河虾体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。头胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，额角位于头胸部前段中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起。
糟虾是河虾，也就是淡水虾。一般生活在内陆的水域，淡水湖泊、河流以及河口区等。
糟虾在分类学上属于十足目、长臂虾科沼虾属。糟虾属分布于热带亚热带区，全世界共有 100多种，主要产于亚洲、非洲、中南美洲的内陆水域。为杂食性，喜食小型动物或其尸体，也食水生植物或有机碎屑。
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糟虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于扬州菜。糟香、鲜嫩。将洗净的河虾在沸水中煮熟捞出。煮虾原汤内加入盐、味精、花椒、糖，待冷却后加入糟卤，再将虾倒入卤汁中浸泡2-3小时，取出即可。
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