干扇贝柱怎么吃？
干扇贝柱最好的吃法可以通过煮粥、炖汤，也可以通过蒸鸡蛋，干贝主要是指扇贝的闭合剂，是扇贝柱晒干制作而成。也是比较常见的贝类。
可以有以下吃法：煮粥：通过做干贝鲜虾粥，可以选择优质新鲜的干贝，在煮粥的过程当中适当的放入锅中，使用小火熬制可以增加粥的美味，同时还可以保留干贝里面的营养成分。
1、干扇贝柱肉过沸水焯一下水，捞出沥干水分，加入生抽、料酒、蚝油等调味品，腌制七八分钟。
3、锅内倒油烧热，放入蒜泥爆香后，盛起来备用。
5、所有食材准备好，开始摆盘，香菇口里装上爆香的蒜泥，红椒切成小圆圈，摆在西兰花上加以点缀，这样一盘鲜美又好看的扇贝柱肉就做好了。
材料干贝几颗,薄盐酱油两三匙,哇沙米一些
做法 1、拿出日本生食级干贝放在一个锅子里解冻,用过滤水边冲边解冻.(据说餐厅都是自来水直接冲,但也好想可以),把外面结冰的部分轻轻的冲洗.冲洗到有点软的时候.即可。 2、拿一个晚放入[薄盐酱油],加入哇沙米(请买真正的哇沙米),即可当生鱼片般食用。
清烤扇贝 材料扇贝12个，蒜头适量，辣椒一条，葱一小根，水少许，盐适量，油少许 做法
1.准备工作：蒜头取个大的6~7个(可以根据个人口味增减）
先用刀面拍碎，去皮后剁成细末(尽量切得比较细一点)取少许辣椒，葱同样切末。扇贝清洗好备用，少许盐溶解在清水中(咸度根据自家口味定)
1、主料：干贝6只、大白菜1棵。2、辅料：温开水1碗、骨汤1碗、盐3克。3、准备好干贝。
4、干贝用清水冲洗干净。5、加入温开水浸泡涨发1个小时左右。
6、选优质大白菜。7、掰下菜叶，洗干净。8、煮开水，下***，烫软。9、将烫过得***放入砂锅中。
10、加入浸泡干贝的温开水。11、加入骨汤。12、加入干贝丝。13、大火煮开，转中小火煮20分钟左右。
14、加入盐调味即可。
1、原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。
2、首先调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。
虾爬网下网过程？
将诱饵穿在捕虾笼内的诱饵柱,将取虾门关好,然后放入在虾集聚的水域,虾受诱饵香味的吸引,从捕虾笼的倒须口进入捕虾笼内吃食,倒须口的出口是漏斗状的,进入端口大底端口小,虾很难再找到倒须口底端的小口,虾即无法再从倒须口出去,将捕虾笼提出水面,打开取虾门,捕虾笼内的虾全部被捉。
八爪鱼蛤蜊的做法？
八爪鱼摘除内脏和墨汁，用大粒盐揉搓洗净，切成5厘米大小的块。
步骤3/8
蛤蜊用淡盐水浸泡以去淤泥，花蟹、虾洗净，扇贝柱切成薄片。
步骤4/8
大葱、辣椒斜切，香菇取伞部剞成十字花。
步骤5/8
步骤6/8
步骤7/8
材：八爪鱼、，蛤蜊彩椒、葱姜蒜丝、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油、食盐
1.八爪鱼洗净，切成段。彩椒洗净，切成块。锅内水开，下入八爪鱼焯烫10秒，捞出。
2.锅内烧油，用葱姜蒜丝爆锅后，下入彩椒块，炒至断生。再下入八爪鱼，加入料酒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、食盐、香油，翻炒均匀即可。
