淡水鳗怎么钓？
一、饵料
鳗鱼是肉食性鱼类，各种虫子、肉类它都吃。钓饵可用动物肝脏、田螺、蚌肉、鸡、鱼肠、小鱼等腥味大的东西，最佳钓饵为虾、蚯蚓。还可用混合饵来钓它，配方：鳗鱼饲料50%、鲜虾35%、猪肝15%。虾与猪肝用绞肉机绞成粉末，混合和好，以此来钓鳗鱼效果好。
二、钓位
田、渠、小沟的出水口，上面经常冲下虫子、小鱼、虾等，食物较多，鳗鱼常伏下边伺食；没入水中的树根须外侧、水草边、石头旁等，也多有小虾和浮游生物，鳗鱼亦爱在这些地方觅食，于这些地方下钩，易获鳗鱼。深坑、洞穴旁，树枝纵横等较阴暗处，是鳗鱼藏身之所。
三、时间
鳗鱼昼伏夜出，晚上觅食十分活跃，夜钓最易钓取。阴、雨天它也爱咬钩。白天它多躲在洞（窝）中，少动，难钓。不过，将饵送到其嘴边——饵投深坑或洞穴旁，贪食鳗鱼闻到面前的诱人饵香，没有不为所动的；即使是呼呼大睡，也会被香味“唤”醒，上前吞食。所以白天钓鳗“送饵上门”，是可以钓到的。钓点选准了有时候收获还真不错！
四、钓法，
夜钓，
晚上鳗鱼都出窝靠岸觅食，宜用手竿钓边，加夜光漂，便于观察鱼讯。可同时下两支竿。最好先撒适量诱饵打窝。诱饵用鸡肠等廉价的东西。既便宜，又能诱来鱼。照明灯光不宜太强，勿射钓点，尤忌晃动，否则会致鱼惊，不食，逃逸。鳗鱼咬钩的漂相，多是徐沉，等漂一没，应及时扬竿（不可过晚提竿，要不然钩被咽入腹中，取钩费事）。摘钩用毛巾裹鱼，或于干沙泥中滚几下，防滑。摘钩用取钩器。
白天钓，
血鳗养殖方法及注意事项？
血鳝养殖应合理建池塘，可建在朝阳、接近水源的地方，设置进水口、排水管和溢流管，将水池清洗消毒。挑选购买优质的黄鳝苗，用4%的盐水清洗15-20分钟，将黄鳝苗投放到水池中。根据黄鳝的生长情况科学饲养，喂养小鱼、小虾、贻贝肉、蚯蚓等。定期检查池水，及时换水。
1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用渔网进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。
4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。
5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。
