虾的做法甜味,虾的做法甜味怎么做

1. 南美甜虾做法？
2. 生腌甜虾做法？
3. 盐甜虾的家常做法？

南美甜虾做法？

做法：1南美虾12只，料酒25ml，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，醋1大匙（15ml），糖1大匙（15ml），水淀粉30ml，芝麻油少许，葱姜丝少许。

2锅中倒入炒菜量油烧热。

3将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。

4依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖焖炒一小会儿。

5待汤汁渐少后倒入水淀粉勾欠，出锅前淋上芝麻油

6裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰上桌。

生腌甜虾做法？

做法如下：

1.鲜虾200克，用刀在背部切开，去除虾线。

2.在处理好的虾上撒上食盐、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌渍几分钟。

3.热锅冷油，待油温五六成热时放入腌好的虾仁滑油。

4.待虾仁变色后捞出备用。

5.锅中放少许食用油，放入蒜末爆香，然后放入甜辣酱、生抽、少许清水。

6.中火烧至酱汁浓稠油亮，有均匀的小泡泡冒出。

7.倒入滑熟的虾仁快速兜炒。

8.炒至锅中酱汁基本都裹在食材上即可关火出锅。

这样一道泰式甜辣生腌虾就做好了，可以享用了

盐甜虾的家常做法？

步骤 1

甜虾化冻洗净沥干。这里的虾的品种可以任选，东海的红虾、滑皮虾都可以用，能有活的最好。

步骤 2

在平底锅里撒上4克盐。小火烤30秒。

步骤 3

把虾倒进来，转中火，盖上锅盖干烤30秒。

步骤 4

按住锅盖，摇一摇翻面再烤30秒。

步骤 5

开盖大火烤30秒收干水份。

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