酸菜蛋饺汤做法？
主料
辅料
生抽1勺，蚝油1勺，小葱6根，黑胡椒粉1匙，植物油2勺，香菜2棵
做法步骤：
步骤1
猪肉剁成肉馅
步骤2
酸菜切碎放在肉馅中
步骤3
酸菜馅里放鸡蛋好吃吗？
爱吃酸菜馅水饺的人，别总酸菜肉的，换一下酸菜鸡蛋馅，一定颠覆你的味蕾，吃上一口，居然没有想到酸菜和鸡蛋也很配。分享更多美食。
2.取鸡蛋适量打散，锅中放色拉油滑熟，搅拌成颗粒状，放凉备用。
3.开始拌馅，先拌酸菜，放猪油、蒜末、生抽、蚝油、盐、味精，拌出底味。接着下鸡蛋碎，撒入葱花，再倒入适量料油和芝麻油，将馅拌匀即可。
4.包饺子常规包法，包好后下锅煮，开锅10分钟即熟，捞出装盘上桌配蘸料。
答：酸菜馅里放鸡蛋好吃吗 ，非常好吃，酸菜馅里放鸡蛋是一道非常好吃的美食，尤其是在东北非常受欢迎做法也非常简单，锅里放油先把鸡蛋炒熟了，可以炒的火大点 在放上各种佐料伴匀了 在把酸菜剁碎攥干水和酸菜拌匀，（这里要说一下鸡蛋要放凉了）就可以包饺子了，非常好吃。
#虽然没吃过酸菜馅里放鸡蛋，但，我想应该是好吃的。酸莱，是大众所接受的一种味道，有些人酷爱，好得就是这一口。
酸菜里面含有较多的有机酸，食用之后能够促进唾液和胃酸分泌，提高胃的酸度，开胃健食，增进消化。当然，建议合理食用。
煎鸡蛋本身就香味四溢。如果把这一美味融和搭配在酸莱里面，一定是绝配！香而不腻。
鸡蛋的营养价值众所周知。它，健脑益智，含有人体所需要的磷，铁等物质。
中国地大物博，食材的种类千千万，美味的搭配更是变化无穷。在我们传统食文化的基础上创建了许许多多的美味经典。用我们的聪明才智在食材上一次次的搭配，积累而成:舌尖上的美味！
酸菜里面放鸡蛋我也要做一次尝试，我相信一定会很好吃哦！
酸菜馅里放鸡蛋是不错对想法。你可以把酸菜和鸡蛋再抄一次，炒鸡蛋很百搭，而且还有营养，只有酸菜比较缺乏营养，鸡蛋是很好的蛋白质来源，而且里面的氨基酸都是便于人体吸收的。如果你是包饺子或者包包子，都可以尝试一下，但是记得把水控干，不然容易露馅。
酸菜馅里可以放鸡蛋。好多人估计都没有吃过这种搭配，可以尝试一下，味道不错哦！应该注意的是，酸菜一定要多清洗几遍，切碎攥干水份备用，几个鸡蛋放入油锅内划散，取出放凉后加入十三香，盐，味精，生抽，老抽，耗油，香油。
搅拌均匀，放入酸菜，关键来了，酸菜馅里加入一点猪油。不但好吃，还很好包，试吃一下吧！一定让你还想吃下一次！
素香柳酸菜馅饺子的做法？
素饺子材料：面粉、鸡蛋、盐饺子馅：韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 饺子馅做法：
1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用。
2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
