虾唯一做法?
用料:虾600克,青椒100克,葱15克,姜10克,蒜10克,料酒15克,生抽30克。
做法步骤:
四、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
五、加入料酒和生抽,继续翻炒。
六、倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。
七、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒几下即可出锅。
原料 : 大虾(鲜活的河虾)500g、西兰花1/2棵(200g)、胡萝卜1根蒜茸2汤匙(30g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、水淀粉 2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、每食富海鲜上汤吊鲜TM原汁2汤匙(30ml)。
做法 :
1.大虾去头剥去外皮,放入沸水锅中氽2分钟,取出后冲凉待用;将西兰花洗净,分成小朵;胡萝卜去皮,切成圆片;然后分别放入沸水锅中氽2分钟,沥干水分待用;
2.大火加热炒锅中的油,待烧至5成热时将蒜茸放入爆香,然后依次放入准备好的虾球、西兰花小朵和胡萝卜片,一同翻炒2分钟;
3.缓缓勾入水淀粉,待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富、海鲜上汤、吊鲜TM原汁即可。
美味白灼虾】做法1.炒锅倒油,加入蒜姜片煎香;
2.加入半锅水,加入盐、料酒将水煮开;
3.虾去掉虾线,剪虾须、虾脚后,下入锅中煮1分钟,虾变红色后关火;
4.蒜压蓉,小葱切花,姜切细粒;
5.锅中倒油,放入海鲜酱、糖,生抽炒至出香;
6.最后与葱姜蒜混合,吃时蘸食即可。
三叔盘道油焖大虾正宗做法?
1、主料:大虾12只。
2、辅料:植物油适量、盐4g、番茄酱两匙、米醋一匙、白糖一匙、料酒5匙、葱少许、姜少许。
3、海虾,剪去虾枪、虾眼和虾腿。
4、从虾背部划开。
5、用牙签挑出虾线,洗净控干水分待用。6、炒锅烧热,下入平时炒菜两倍的植物油,下入大虾,中小火煎制。
7、煎到虾壳变硬,两面金红,煎出虾油。8、大虾盛出待用。
10、加入两匙番茄酱,炒匀。
11、大虾重新入锅。
12、调入一匙米醋、一匙白糖和4g盐,翻炒均匀,加少许清水,小火焖制3分钟。13、将焖好的大虾摆入盘中,捡去锅里的葱姜,大火收汁至浓稠,将汁液均匀的淋在大虾上,点缀香菜即可。
1. 首先,准备好需要的食材:大虾、新鲜蒜米、葱、姜片、白芝麻、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐、醋。
2. 将大虾清洗干净,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右;
3. 锅中放入适量油,烧热后放入蒜米、葱、姜片等香料爆香;
4. 放入腌制好的大虾,加入少许白芝麻、花椒、八角、干辣椒翻炒;
5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、醋调味,小火慢炖几分钟即可出锅。
用料:明虾 适量 、 油 适量 、 辣椒 适量 、 盐 一小撮 、 耗油 一勺 、 姜片 蒜蓉 适量 、 砂糖 一撮
做法:
1.热锅烧油 ,放姜片,蒜蓉,辣椒炒香,倒虾进去翻炒。加一小撮盐,砂糖,一勺耗油,倒点水焖一下。
3.开锅随便摆个盘 即可