饺子蘸料怎么调？
1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。
2、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。
饺子汁调法简单？
（图片来源网络，侵删）
2、拿一个小碟子，倒入适量的陈醋。
3、将蒜蓉、酱油和盐倒入碟子中。
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4、加入准备好的香油红油。
饺子蘸汁如何调好吃？
方法/步骤分步阅读
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饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜或芹菜；
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饺子蘸料的调料：香油、米醋、盐、味精、酱油；
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先把蒜用刀去皮拍扁，然后剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁碎，再混合香菜一起剁碎；
1.准备几个去皮大蒜，放入石臼加入少许盐，捣成蒜泥，加点清水稀释一下，搅拌均匀。
2.准备一个干净的蘸料碗，舀一勺捣好的蒜泥，加入山西老陈醋搅匀即可，蒜醋汁就做好了。里面还可以加入油泼辣子和酱油搅匀，蘸饺子非常不错哦。
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