本文目录一览：
- 1、油麦菜怎么做好吃
- 2、蒜香豆豉油麦菜的做法,蒜香豆豉油麦菜怎么做
- 3、蒜蓉油麦菜的做法?
- 4、油麦菜的正宗做法
- 5、油麦菜的做法
油麦菜怎么做好吃
油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。
方法/步骤：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
清炒油麦菜：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅。
材料准备：油麦菜1把、盐5勺、大蒜3瓣、鸡精1勺、白糖适量、清水少量等。翠绿翠绿的青菜洗好，装篮。切的时候，把青菜杆和叶子分开装盘待用。蒜蓉装盘。热锅下油，等猪油融化后，放蒜蓉下锅炒香。
蒜香豆豉油麦菜的做法,蒜香豆豉油麦菜怎么做
1、做法步骤：第1步、油麦菜300克，杏鲍菇1个，豆豉10克，大蒜1头。第2步、油麦菜择洗干净，掰成寸段，飞水片刻，捞出立即过凉。第3步、杏鲍菇洗净切好，大蒜切片。第4步、准备好所有食材。
2、将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用。将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用。热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒。待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒。
3、生抽：适量 白糖：适量 鸡精：适量 油：适量 步骤 步骤一：准备工作 将麦菜洗净，控干水分，切成段状备用。蒜头切成蒜末备用。豆豉用清水冲洗干净，控干水分，备用。
4、首先，我们需要准备好油麦菜，洗净后切成段，倒入开水中焯水，烫至变色后捞出冷水过一下，以去掉顽固的辣味。准备豆豉酱，将豆豉放入碗中加入生姜末、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、水淀粉拌匀制成豆豉酱备用。
蒜蓉油麦菜的做法?
将清洗好的油麦菜切成长段。将蒜瓣切成蒜蓉。锅中加入适量食用油，油热放入蒜末、耗油炒香。接着放入油麦菜，然后加入适量的盐、鸡精、味精调味。炒熟后就可以装盘了，一道美味的蒜蓉油麦菜就做好了。
准备好新鲜的油麦菜；PS：选择嫩油麦菜。油麦菜摘叶，洗净；热锅，倒油，放蒜末爆香；热锅，倒油，放蒜末爆香；放盐炒均即可。
蒜蓉油麦菜是挺不错的油麦菜吃法，做法步骤如下：材料准备：油麦菜1把、盐5勺、大蒜3瓣、鸡精1勺、白糖适量、清水少量等。翠绿翠绿的青菜洗好，装篮。切的时候，把青菜杆和叶子分开装盘待用。蒜蓉装盘。
油麦菜的正宗做法
1、方法/步骤：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
2、油麦菜的家常做法是清炒油麦菜，具体做法如下：工具/材料：油麦菜500克、蒜头10克、食用油20克、盐3克、米酒10克、蚝油5克、锅。油麦菜去根，掰开叶子清洗干净，控干水分备用。
3、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。
4、油麦菜做法：清炒油麦菜；蒜蓉炒油麦菜；豆豉鲮鱼炒油麦菜；麻酱拌油麦菜；蚝油油麦菜。
5、白灼油麦菜 做法：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。
6、酱香油麦菜 准备材料：油麦菜3颗。盐适量，大蒜2瓣。做法步骤：油麦菜洗干净，沥干水备用。大蒜用刀拍松，剁成碎末。豆瓣酱加入少许水，调成稀一点的酱汁。油锅烧热，爆香蒜末。倒入酱汁，炒香。淋入少许水备用。
油麦菜的做法
做法：油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可。锅热倒入少许橄榄油，下入蒜蓉爆香，出香味后先下油麦菜的梗，翻炒一分钟后再下叶子部分。加入生抽一勺，半勺盐，一勺糖，鸡精少许，翻炒均匀即可出锅。
油麦菜的做法一：蒜泥油麦菜 材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。做法：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。
做法：油麦菜，蚝油，油。油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。锅内加底油，大火下油麦菜蚝油，翻匀即可。
麻酱油麦菜 ▽ 食 材 油麦菜2颗，芝麻酱1勺，生抽1勺，盐少许，黑白芝麻1勺 做 法 芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。
凉拌油麦菜的做法，具体如下：工具/材料：油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺、盆、水、盘、刀、锅、油。油麦菜把叶子掰下来洗净。
油麦菜的做法 油麦菜好吃又营养，这是大家公认的，这是一种蔬菜界非常知名的绿叶蔬菜，营养价值之高受到了普遍的赞扬，油麦菜是有很多种做法的，不同的做法各有特色，下面我们就来了解一下关于油麦菜的一些做法。
