林虾的做法,磷虾的做法大全

1. 南极磷虾肉的家常做法？
2. 磷虾炒白菜的做法？

南极磷虾肉的家常做法？

做法如下

1、将面粉用凉水和成面团，将肉加酱油50克、高汤100克，搅打成泥状。

2、加磷虾，加少许盐、味精、花椒油、香油、葱姜末拌匀，加入韭菜末拌匀。

3、将面掐成面团，擀成面皮，将馅包入成饺子即可

原料：南极磷虾500克，、鸡蛋2个、水适量、肥肉150克、姜2片、盐15克、胡萝卜1根。

做法:

1，将南极磷虾肉解冻

2，解冻后的虾肉很纯净，真材实料粒粒的虾肉，挑拣的干干净净，无需再洗

3，将胡萝卜切碎备用

食材

南极磷虾、韭菜、盐、料酒、葱、蒜、姜。

做法步骤

1、主料南极磷虾

2、韭菜洗净南极磷虾解冻备用

3、葱姜蒜切好备用

4、韭菜切成段备用

5、炒锅倒入适量油烧热爆香葱姜蒜

6、放入磷虾翻炒均匀

7、加入一点料酒提鲜

主料：南极磷虾200克

辅料：精盐1克、料酒20毫升、姜10克、面粉30克

1、南极磷虾解冻后过清水洗一遍沥干水份

2、虾中放入盐、料酒

3、加几片生姜腌制半小时

4、腌过的虾去掉生姜片，再次将多余的水份倒出，加入少许面粉

5、充分拌匀，让虾包裹住一层薄薄的面粉即可

6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热后下入虾炸

7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止

1、准备好南极磷虾。

2、虾开背，挑去虾线，清水冲洗。

3、干辣椒段，生姜，大蒜切成粒。

4、四川麻辣酱适量（老妈自制的超级辣）。

5、热锅热油小火炸至金黄。

6、盛出待用。

7、锅留底油小火放入姜蒜爆香，加入四川麻辣酱炒香。

8、在下入干辣椒和花椒炒香。

9、接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。

10、烹入少许料酒、鱼露，撒入芹菜段翻炒均匀即可。

磷虾炒白菜的做法？

主料：大虾300克，***150克

辅料：油20克，料酒20克，生抽15克，盐2克，葱1根，姜3片，蒜2瓣

做法：步骤1、活蹦乱跳的大虾味道才更好，肉质比较Q弹，***我用了***叶子，比较入味，撕成小块，洗净沥干水份备用。

步骤2、大虾剪去虾线，背部剪开一刀挑去虾线都处理干净备用。

步骤3、小葱切成葱段，一部分切葱绿，姜切丝，蒜拍扁备用。

步骤4、热锅加适量油，加入葱段、姜丝和蒜瓣

步骤5、用热油把这些调料爆出香味

步骤6、加入大虾翻炒成外壳变红

步骤7、加入***叶子一起翻炒

步骤8、炒软后加生抽、料酒，一点点盐，半小碗水一起焖煮2分钟，翻拌均匀就可以出锅了。

食材清单

南极磷虾 200克 、 圆白菜 半个 、 姜末 3克 、 蒜末 3克 、 葱花 3克 、 剁椒 5克 、 料酒 1勺 、 盐 2茶匙 、 白胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1

南极磷虾洗净后，沥干水分，加入料酒、白胡椒粉，盐

步骤2

抓匀，腌制15分钟

步骤3

圆***撕成小片

步骤4！

标签： 磷虾 南极 料酒