基围虾有多少种做法？能说说你的做法吗？
大虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，加入适量姜片与葱花，加一勺料酒，半勺盐，搅拌均匀腌制十分钟。热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。锅中加入适量的油，加入蒜末煸香，加入三勺番茄酱，适量的水，半勺盐，一勺糖，适量黑胡椒，加入炸好的大虾，大火收汁
基围虾的做法太多了，咱们国人对吃的都特别研究，一样的食材都能做出五花八门的味道，不愧是美食大国
（图片来源网络，侵删）
基围虾或者其它虾像沿海一带喜欢白灼，沾着料汁吃原汁原味，内地的话就比较喜欢吃香辣的，油闷的比较多，看个人喜欢吧，做法太多了说不过来
分享一道我的做法，【鲜虾粉丝煲】味道鲜美，香辣又过瘾
1～虾一斤，随自己买多少吧，金针菇一把，细粉丝一把，姜蒜切碎，小米辣切碎，葱花却碎，适量，西红柿一个切片
（图片来源网络，侵删）
2～金针菇洗干净放进砂锅低下，粉丝提前泡软放进金针菇上面备用
3～锅热放油，把虾放进去炸香，金黄捞出来放进砂锅里备用
4～用剩的油把姜蒜米，小米辣爆香，下西红柿炒出汁，再放两勺酱油，一勺蚝油，放一大碗水，一勺盐，鸡精适量
（图片来源网络，侵删）
5～煮开，把汤汁到进砂锅里，用砂锅煮七八分钟就可以了，撒点葱花就完啦，
味道鲜美，鲜味十足，一大锅都不够吃，我的***主页有做可以去看看，参考一下吧
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基围虾的几种做法？
1、白酌：用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
2、生吃：是最简单的一种吃法，是将基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃即可。
3、油炸：可以将基围虾放到油锅中进行油炸，炸好后依据个人口味加入调料即可。
用料
基围虾350g，蒜4-5瓣，糖少量，酱油适量，料酒适量，醋少量
步骤 1
准备：虾去头去尾，这样虾线确保去除干净，上面撒的糖就是一会炒的时候需要放糖量
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