西红柿汁饺子的做法,西红柿汁饺子的做法大全

1. 西红柿水饺怎么做？
2. 西红柿汁和面包饺子好吃吗？

西红柿水饺怎么做？

食材：西红柿4个、鸡蛋3个、盐少许、耗油或酱油1勺、香油1勺、葱花小半碗

1、西红柿选择偏硬的做馅好，中间芯子就不要了，容易出水。

2、切成粒粒备用。

3、炒一碗鸡蛋。

4、大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。

5、加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。

6、包完后，煮熟捞出即可。

以下是西红柿水饺的做法步骤：

材料：

- 饺子皮

- 西红柿

- 猪肉馅或者其他喜欢的馅料

- 葱姜蒜

- 食用油

- 盐、胡椒粉和其他调味料（根据个人口味自行添加）

步骤：

1. 准备西红柿：将西红柿浸泡在热水中，待皮松软后取出。然后用刀在底部切一个十字，放入沸水中烫煮1-2分钟，取出后马上放入冷水中进行冷却。待西红柿冷却后，去皮并切成小丁备用。

西红柿汁和面包饺子好吃吗？

西红柿压成汁后去和面并不会酸，只是面的颜色会变成粉红色，在西红柿压成汁后，他的番茄素会遭到破坏及分解，比单独吃西红柿的口感略逊色一些，没有那么浓郁，所以，用西红柿汁和面包饺子不会发酸，反而使面更有筋性，口感会更加好一些

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