西红柿水饺怎么做?
食材:西红柿4个、鸡蛋3个、盐少许、耗油或酱油1勺、香油1勺、葱花小半碗
(图片来源网络,侵删)
3、炒一碗鸡蛋。
4、大约包了50来个饺子,先把饺子皮备好,因为西红柿爱出汤,时间越长出汤越多,建议最后和馅,饺子皮最好不要薄,容易破。
5、加入盐,耗油或者酱油,香油,葱花,拌好就开始包饺子。
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6、包完后,煮熟捞出即可。
材料:
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- 饺子皮
- 西红柿
- 葱姜蒜
- 食用油
步骤:
1. 准备西红柿:将西红柿浸泡在热水中,待皮松软后取出。然后用刀在底部切一个十字,放入沸水中烫煮1-2分钟,取出后马上放入冷水中进行冷却。待西红柿冷却后,去皮并切成小丁备用。
西红柿汁和面包饺子好吃吗?
西红柿压成汁后去和面并不会酸,只是面的颜色会变成粉红色,在西红柿压成汁后,他的番茄素会遭到破坏及分解,比单独吃西红柿的口感略逊色一些,没有那么浓郁,所以,用西红柿汁和面包饺子不会发酸,反而使面更有筋性,口感会更加好一些
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